Tämä riisi ja kanan paistaminen on täynnä makua, ja sitä on helppo valmistaa. Käytä kätevästi keitettyjä kana-kuutioita helpomman aterian pariin.
Rusinat lisäävät eksoottisen elementin curryjauheella, mutta vapauttavat ne pois.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi riisi (pitkäjyväinen)
- 4 kananrintapuolia (luutonta, ihoa ei ole)
- 4 rkl voita
- 1/4 kuppi paprikaa (punainen tai vihreä tai molemmat, hienonnettu)
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 1/2 cup selleriä (pilkottuna)
- 1 voi / 14 1/2 unssia tomaattia
- 1/4 cup rusinoita
- 3 rkl manteliä (taivutettu viipale tai viilto)
- 1/2 - 3/4 tl curryjauhetta
- 1/2 teelusikallista timjamia (kuivattu lehti, murskattu)
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- Koristele: viipaloitu tai leikattu manteli
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 375 °: een.
Kokeile riisiä veteen paketin ohjaamana, vasta tarjouksen jälkeen.
Kuumenna voin suuri taikina; ruskea kana molemmin puolin; poista 2-asteen vuoka.
Kaada ylimääräinen voin ja lisää paprikaa, valkosipulia, sipulia, selleriä, tomaattia, rusinoita, manteleita ja mausteita. Sekoita seos 10 minuuttia.
Lusikka riisiä yli kana ja sitten kaada kastike yli kaikki. Peitä folio ja paista noin 25 minuuttia, kunnes kana on huono.
Koristele manteleita haluttaessa.
Tarjoaa 6.
Saatat myös pitää
Kana "jumalallinen" riisin kanssa
Paistettu curry-riisi herneillä
14 kanafileja, jotka sopivat täydellisesti päivittäisiin aterioihin
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1085 |
| Kokonaisrasva | 57 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 22 g |
| Kolesteroli | 299 mg |
| natrium | 333 mg |
| hiilihydraatit | 45 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 93 g |