Täydellistä, tasaisesti ruskeaa pekonia, kokeile paistamalla sitä uunissa. Paitsi, että pekoni on täysin keitetty, ei ole stovetop roiskeita ja puhdistus on tuulta.
Pidä sileä tai maustele kevyesti tuoremaa pippuria, ruskeaa sokeria tai vaahterisiirappia.
Mitä tarvitset
- 12 - 16 unssia paksua viipaloidun pekonin, joka on erotettu kaistaleiksi
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 375 ° Fahrenheit.
- Suorita suurikokoinen leivinpaperi (puolilevyn koko on hyvä tai käytä kahta pienempää astiaa) folio- tai pergamenttipaperilla. Aseta jäähdytyslevy pannuun ja aseta pekoni telineeseen. Jos sinulla ei ole telineeseen sovitettavaa pannua, järjestää pekoni folioon tai pergamenttipaperiin.
- Paista 26-30 minuuttia, kunnes pekoni on kauniisti ruskeaa. Paksuvan pekonin liuskat vaativat vähemmän aikaa. Kun alkaa haju pekonia, aloita katsominen.
- Siirrä pekoniosat paperipyyhkeellä vuorattuun pannuun valua varten.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 207 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 43 mg |
| natrium | 662 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 15 g |