Todellinen kanahermon bleu on monimutkainen resepti. Kananreiä punnitaan tasaiseksi, täytetään sitten kinkulla ja juustolla. Rinnat kääritään, kiinnitetään hammastikulla pitämään täyttö, sitten päällystetty muna ja leipä murusia. Joskus ruokalaji on syvä paistettua; muina aikoina sauteed ja paistetaan kunnes kana on keitetty ja juusto sulaa. Se on hieno resepti, mutta hauska tehdä.
Miksi käydä läpi kaiken työn, kun vain kolmella ainesosalla ja crockpotillasi saat ruokalistan, joka maistuu aivan kuten se?
Täydellisen aterian yhteydessä kannattaa lisätä vauvan porkkanoita ja sipulia kanaa varten ja tarjoilla ruskealla basmati-riisillä .
Mitä tarvitset
- 6
- luuton, nahattomat kananrinnat
- 6 kappaletta swiss-juustoa, 1/2 "x 3"
- 1 (10 unssia) voi kondensoitua kermaa sienikeittoa paahdettu valkosipuli
- 3 rkl. vesi
- 1/4 tl. pippuri
Miten tehdä se
- Laita kananrinnat työpintaan ja peitä muovikelmu. Jokaista broilerin rintakehää halkaisijaltaan puupäähän tai rullalle, kunnes kumpikin on noin 1/3 "paksu. Ole varovainen, ettet repäise kanaa tai tee mitään reikiä tai erittäin ohuita pisteitä.
- Aseta juusto jokaisen kananrinnan keskelle. Käännä kana ja kiinnitä hammastikkuja juuston mukana. Aseta kana-niput hitaaseen liesiin.
- Yhdistä keitto, vesi ja pippuri pieneen kulhoon ja kaada kanaa nippujen päälle varmistaen, että kaikki osat ovat täysin peitossa.
- Peitä crockpot. Kypsennä alhaalla 6-7 tuntia, kunnes kanaa kypsennetään perusteellisesti 165 F: ksi testatulla lihalämpömittarilla.