Puolassa pääsiäinen maanantai tunnetaan nimellä Śmigus-Dyngus Day tai vain Dyngus Day, jolloin pojat päästävät tytöille veden kanssa. Tämä helppokäyttöinen amerikkalaista vuoka on erinomainen tapa käyttää savustettua makkaraa ja hapankaalia pääsiäisenä.
Jotta terveellisempää pyörimisnopeutta käytä matala-natrium keittoa, raakasipulia, vähärasvaista juustoa, turkki kiełbasaa , ei-keltua munanapulaa ja huuhtele hapankaalia kahdesti.
Tämä resepti kaksinkertaistuu hyvin ja on ihanteellinen potluck. Se voidaan tehdä hitaasti liesi, mutta pilaa ne ennen kerrostamista. Keitä keskipitkällä kunnes kluski on tarjous.
Seuraavassa on vaiheet tehdä Śmigus-Dyngus Casserole.
Mitä tarvitset
- 1 (10,75 unssia) voi kerma sieni keittoa
- 1/4 cup karamellisoitua sipulia
- 1 1/2 teelusikallista keltaista sinappia
- 1 kiloa hapankaalia, huuhdellaan, valutetaan ja puristetaan kuivaksi
- 4 unssia kypsentämätöntä kluski nuudeleita
- 1 (14 unssia) pakkaus savustettua kielbasaa, viipaloitu 1/4 tuuman paksu
- 4 unssia silputtua sveitsiläistä juustoa
- 1/4 cup leipäjuustoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Työnnä kevyesti suuri lasi tai keraaminen leivinpannu tai vuoka-astia keittosuihkeella. Sekoita keitto, karamellisoitu sipuli ja sinappi ja pudota.
- Kerro puoli hapankaalia valmistetussa pannussa. Kerros on puolet kluski sen päälle, jonka jälkeen puoli kielbasa .
- Levitä keittoaste puolet kielbasa. Toista tasoituskerroin jäljellä olevien ainesosien kanssa.
- Ripottele murskattua juustoa tasaisesti päälle vuoka. Yläruusuke. Aseta vuoka säiliöön, jotta kaikki tippuvat. Paista 50 minuuttia, pyöritä puoli kierrosta 25 minuuttia leivontaan tai kunnes kullanruskea ja kupliva.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 532 |
| Kokonaisrasva | 29 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 66 mg |
| natrium | 1 751 mg |
| hiilihydraatit | 47 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 22 g |