01/05
Perusteet
Leah Maroney Avokadot , olemme tulleet tuntemaan ja rakastamaan heitä salassamme, guacamoleissamme ja voileipämeillämme. Mutta entä aterian pohjana? Vaikka he tekevät ihastuttavan kastikkeen useimmille ruokia, haluamme uskoa, että he voivat olla yksin kuin tähti aineosa aterian aikana.
Sellaiset paistetut avokado-munat tulevat pelaamaan. Ne ovat erittäin yksinkertaisia ryöstämään viikon jokaisena päivänä, vaativat vähäisiä keittotyökaluja, ja ne sopivat erinomaisesti liikkeelle.
Tässä ovat perusteet:
- Kuumenna uuni 425 F.
- Poista avokadon kuoppaan ja 1 - 2 rkl keskikohdasta. Muista mennä laajemmalle, eikä syvemmälle, niin muna kypsenee nopeammin. Yritä valita suurempia avokadoja parempia tuloksia varten.
- Aseta avokadon puolikkaat pieniksi pyöreiksi leivontaruokiksi, kuten crème brûlée tai au gratin dish. Tämä estää avokadot kaatumasta. Sijoita ne sitten astiaan.
- Muna voidaan lisätä kahdella eri tavalla: halkeile muna suoraan kumpaankin keskustaan ja anna ylimääräisen munanvalkuaisen ylivuotoa tai halki muna kulhoon ja laittaa keltuainen keskelle ja sitten päällään vain tarpeeksi munanvalkuaista. Kummassakin tapauksessa saadaan aikaan hyviä tuloksia.
- Aseta leivinuuni keskilevyyn uunissa ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes munanvalkuainen on kokonaan keitetty. Munikenno voi tuntua olevan täysin kiinteä, mutta usein pinnan alapuolella se on vielä hieman juoksevaa ja herkullista.
- Ylös teidän ylivalinta valinnan!
02/05
Bacon ja Chive
Leah Maroney Pekoni ja kirsikka tekevät ihastuttavan kastikkeen avokado-munista. Juokse vain pekonia ja pistä se taskussa. Pistä hieman ruohosipulit ja hankaa. Lisää niin paljon pekonia ja ruohosipulia kuin haluat!
03/05
Tomaatti, vuohenjuusto ja Cilantro
Leah Maroney Tämä tuore ja terve versio on toinen loistava vaihtoehto. Pyyhi muutama kirsikka tai rypäleen tomaatti ja sitten jauha korianteri . Ylös kaikki pois joitakin tuoreita vuohenjuusto murentuu suolainen ja tangy potkia. Sitten tarjoile kevyesti paahtoleipää sivulle ja kaada avokado, tomaatti ja munahyvyyttä päälle!
04/05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros on ylhäällä yhdeksi hienoimmista, tyydyttävimmistä aamiaisista, joita voit syödä. Se on suolaista, mausteista, rapeaa ja kermainen. Se on vielä parempaa, kun se avataan avokadon sisällä!
Kypsennä munat ensimmäisen vaiheen mukaan, mutta kun se on melkein valmis, aloita kukin avokado puoli rkl rypsipavua ja murskatun meksikolaistyylisen juuston sumuista. Lopeta leivonta ja poista uunista ja päältä kuuma kastike, salsa tai taco-kastike ja joitakin murenevia tortilla-siruja!
05/05
Täydellinen aamiainen
Leah Maroney Tämä versio on täyttö, täydellinen aamiainen avokadon kuoressa. Pekonilla, munilla, avokadolla, perunalla, juustolla ja kuumakastikkeella tarvitset vain hieman paahtoleipää, jotta tämä olisi paras aamiainen.
Mikroaaltouunissa tai pannulla keita osittain 2 kaistaleet pekonia, kunnes ne ovat hieman keitettyjä, mutta eivät teräviä. Sitten mikroaaltouuni 4 tai 5 jäätynyt tater tots, kunnes sulatettu. Kun olet löytänyt avokadon, lisää pussiin kaivoon. Sitten päällään muna. Sitten hajotetaan tater tots ja ripottele ne yli muna. Aseta ne uuniin leivonnaiseksi.
Kun munat ovat melkein valmiit, päätä erikseen valitsemallasi murskatulla juustolla ja lopeta leivonta. Kun poistat ne uunista, lisää kuumakastike ja kaivaa!