Aamiainen aamulla on helppoa tämän kermainen ja runsas grillattua juustoa! Alpine-tyyppinen Alpha Tolman -juusto, jonka The Cellers at Jasper HIll sulaa kauniisti rinnakkain munat ja tuoreet viipaleet suolattuja tomaatteja. Sydämellinen Texas toast auttaa pitämään kaiken liimattuina ja Garlic Habanero Hot Sauce lisää ylimääräistä makua ja auttaa herättämään makuelämyksiä varhain aamulla. Tämä voileipä varmasti tekee aamusta jännittävämmän.
Mitä tarvitset
- 2 viipaletta Texas Toast
- 3 - 4 unssia Alpha Tolman (Jasper Hill, raastettu)
- 4 viipaletta tomaattia
- 2 munaa (
- vakaasti sekoitettu )
- 1 tl. ruohosipuli (hienonnettu)
- 2 tl. voi (suolattu)
- Valinnainen: kuumakastike maistelemaan (Melindan valkosipuli Habanero Hot Sauce)
Miten tehdä se
- Aloita asettamalla puolet juustosta yhdelle Texas-paahtoleivulle. Seuraavaksi kostuta tomaatti paperi pyyhe poistaa ylimääräisen kosteuden ja ripottele suolaa. Aseta tomaatti päälle ja peitä sitten munakoiso ja ruohosipuli. Lisää loput juustosta päälle ja lopeta lisäämällä jäljelle jäävä leipä. Katkaise molemmat puolet suolavedellä ja pudota.
- Keskipitkällä paistinpannulla lisätään voideltu voileipä ja käännä lämpö keskipitkäksi. Anna grillattua juustoa lämmittämään pannulla ja kypsennä, kunnes toinen puoli on tullut kultaisen ruskeaksi ja juusto on alkanut sulaa. Tässä vaiheessa käännä voileipä ja toista, kunnes molemmat puolet ovat yhtä paahdettuja ja juusto on sulanut. Poista lämpöä ja anna istua minuutin ajan, jotta juusto voi paksua takaisin ja aromit voivat voimistua. Leikkaa puolet ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 348 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 437 mg |
| natrium | 367 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 19 g |