01/04
Kuumenna öljy ja peitä vihreä pihlaja
Ebarney / Flickr Tämä valokuvausopas seuraa tostoni-reseptiäni .
Kuumenna öljy 375 asteeseen F.
Öljyn kuumentuessa, kuori vihreät nokisuojat ja leikkaa ne 3/4 tuuman viipaleiksi.
Vihje: Jos et tiedä, miten kuori vihreää pihdataa, seuraa valokuvausopastusta, jossa kuvataan, kuinka kuorella pihlajaa.
02/04
Paista viipaleet
Paista viipaleet. © 2006 Hector Rodriguez Paista viipaleet kuumalla öljyllä 3 minuuttia. Niiden pitäisi olla vaalea kultainen väri ja puolipehmeä.
03/04
Smash into kierrokset ja Refry
Smash into kierrosta. © 2006 Hector Rodriguez Poista tonttuviipaleet viipaloitu lusikka ja tyhjennä paperipyyhkeillä. Ylläpitää öljyn lämpötilaa.
Kun tonttuviipaleet ovat tarpeeksi viileitä käsittelemään (noin 1 minuutti), hajotetaan ne tasapoistoiksi.
Paista kuumaa öljyä 3 minuuttia. Ne muuttuvat teräväksi ja kullanruskeaksi.
Vihje: Jos sinulla ei ole tostoneraa, kuten kuvassa näkyvä, voit käyttää lihametsää tai suurta pohjakuppia tasoittamaan kierrokset.
04/04
Tyhjennä paperipyyhkeitä
Tyhjennä paperipyyhkeitä ja tarjoile. © 2006 Hector Rodriguez Irrota tostonit ristikkäisellä lusikalla ja tyhjennä paperipyyhkeillä. Suolaa maun mukaan.