Makea ja maukas Kielbasa on myös hieno leikattu isommiksi paloiksi ja tärkein ruokalaji. Kielbasa on ihana makkara, joka on lähes aina savustettua ja esikypsennettyä, joten se on valmis käyttämään heti pakkauksesta. Jos haluat tietää enemmän makkaroista, katso kaaviota All About Sausages.
Tämä yksinkertainen kolmen ainesosan hidas liesi-resepti on täydellinen alkupalaa varten. Tarjoile sitä pienillä hammastikkuilla tai haarukoilla, jotta ihmiset voivat herkutella makeita ja mausteisia paloja. Voit myös palvella tätä ihmiskurssina, jos leikkaat makkaran suurempiksi paloiksi.
Kielbasa valmistetaan usein ja myydään rengasmuodossa, mutta voit joskus löytää ne linkkeinä. Muodolla ei ole vaikutusta makuun tai rakenteeseen, mutta se vaikuttaa esitykseen.
Tämän astian mausteisuus riippuu sinappi tyypistä käytät. Nyt markkinoilla on niin paljon ihania mustalajeja. Oma suosikki on sellainen tyyppi, jonka löysin paikallisessa koossa, joka on valmistettu palo-paahdetusta valkosipasta. Se sinappi on todellinen potku! Jos et löydä sitä, Stonewall Kitchen paahdettu valkosipulin sinappi on erinomainen valinta; voit ostaa sen Amazon.com. Mutta jos haluat lievemmän astian, käytä hunajan sinappi, tavallinen vanha amerikkalainen keltainen sinappi tai Dijon-sinappi. Kannattaa kestää jonkin aikaa selata supermarkettisi mausteiden käytävä löytääksesi erilaisia sinappia.
Voit varmasti lisätä muita ainesosia tähän reseptiin. Jotkut hienonnettu sipuli olisi hyvä, mutta koska resepti on todella lämmitetty hitaasti liesi, ajattele sautéing sitä ennen kuin lisäät makkaraa, sokeria ja sinappi. Voit myös lisätä perunoita ja porkkanoita yhden ruokalajin aterian. Siinä tapauksessa tarjoile se pastaa tai ruskeaa riisiä ja mukavaa vihreää salaattia.
Lopuksi tämä resepti voidaan tehdä helposti keittotasolla. Vain ruskea makkaraa, lisää sitten ruskea sokeri ja sinappi ja lämmitä matalalla lämmöllä, kunnes makkarat ovat lasitettuina.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 1/4 cup
- maustettu sinappi
- 2 kiloa savustettu täysin keitetty kielbasa, leikattu 1 "kpl
Miten tehdä se
Yhdistä ruskea sokeri ja sinappi 3 - 4 litran crockpot; lisätään kielbasa ja sekoitetaan tasaisesti makkaraa muiden ainesosien kanssa.
Peitä crockpot ja kypsennä makkaraa seoksella alhaisella lämmöllä 2-1 / 2 - 3 tuntia sekoittaen toisinaan, kunnes kielbasa on perusteellisesti lämmitetty 165 ° F: een ja lasitettu ruskealla sokeriseoksella. Tarjoile tätä reseptiä välittömästi tai käännä hitaasti liesi "pidä lämpimänä" ja pidä se kahdesta kolmeen tuntiin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 326 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 55 mg |
| natrium | 859 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 10 g |