Herkullisia tapoja Cook Sianlihan liha

Ne saattavat kuulostaa hyvin samanlaisilta, mutta älä sekoittaa sianlihaa sianlihapihöylällä - sianliha ei ole yhtä herkkä, mutta tekee ihastuttavan luuton paistin. Se voidaan myös leikata luuttomaan rypyt. Koko luuton sianliha on melko halpa, varsinkin jos ostat esimerkiksi Costco-myymälästä. Jotta saat kaiken irti ostoksestasi, osta koko lantio ja leikkaa se puoliksi - käytä puolia paahtona ja leikkaa toinen 1 1/2 tuuman paksuihin sianlihan luoteihin. Punnitaan kourut 1 tuuman paksuuteen, muokataan, sitten erikseen ja kääritään jäädyttää. Vihje: Anna lihan sulaa hitaasti jääkaapissa, jotta se kypsennä sen mehut. Kokeile yhtä näistä herkullisista sianlihan resepteistä illalliselle:

• 01/05

  Pepper Jelly Pork Roast Resepti

  Tämä menetelmä takaa mauton ja lempeän sianlihan paistin maustetulla makealla viimeistelyllä. Se on melko helppoa ja vaatii vähän huomiota. Voit korvata appelsiiniharmeladin tai siemenettömän vadelmapalan sekoitettuna 1/4 tl jauhettua chipotle chile-pippuria tai cayenne-pippuria pippurilakkaa varten. Jos et välitä mausteisista elintarvikkeista lainkaan, käytä appelsiiniharmeladia, omenaa tai aprikoosin hyytelöä ja jättäkää chilipippuri pois. Suunnittele niin, että paahto on huoneenlämmössä ennen kuin aloitat.

• 02/05

  Apple Cider Pork Loin Resepti

  Sianlihaa marinoituna omenasiideriin, hierotaan sitten maustekastikkeella ja paahdetaan. Tuloksena on lempeä, mehukas porsaan paahtopaisti. Chipotle chile-pippuri lisää vain pienen potkun mausteen. Jos et välitä mausteisista elintarvikkeista, yksinkertaisesti jättää sirukortti . Suunnittele eteenpäin marinoitua sianlihan paistetta yön yli. Jos todella tuntuu juhlalliselta, vaihda appelsiirappia puoleen siideristä.

• 03/05

  Valkosipuli inkivääri Porsaan paistiruoka

  Luutonta sianlihaa paistetaan valkosipulilla ja sitten marinoituu tuoreeseen valkosipuliin, inkivääriin, sipuliin ja hunajaseokseen. Tuloksena on valtava valkosipulin ja inkivääri. Jos pidät vahvemmasta makusta, voit vapaasti lisätä näitä kahta tärkeintä marinadi-ainesosaa. Resepti on helppo kaksinkertaistaa. Tällöin koko sianlihan paistin leikataan puoliksi ja sidotaan toisiinsa toisten päälle, suuremmaksi paahdoksi.

• 04/05

  Sianlihan linnut, joissa on kinkkuohje

  Chipotle-pippurin mausteinen makeus sekoittuu kauniisti viikunoiden kanssa antamaan pienen potkun pannulle, joka on myös maustettu sipulia, valkosipulia ja timjamia. Voit kuitenkin jättää chipotle-pippuren halutessasi. Valmista kaikki ainesosasi etukäteen, koska se tulee nopeasti yhteen.

• 05/05

  Sianlihan pihvejä ananaksenkastikkeen reseptillä

  Ananas menee tuoreella sianlihalla samoin kuin kinkkua. Ananaksikastike on nopea ja helppo pannulla kastike. Jotkut luuton sianlihan luut voivat olla hieman kovaa purenta. Yksinkertaisesti sijoitetaan muovikelmuarkkien väliin ja kevyesti punaisiksi, kun liha-männyn litteä puoli puristuu . Muokkaa ja jatka reseptiä. Muista, että sianlihaa ei tarvitse ylittää - se kypsää nopeasti, mikä tekee siitä erinomaisen mielenkiintoisen viikonlopun.