Kiinalainen kiina? Hanki päivällinen, joka on tuoreampi - mutta yhtä nopeasti kuin tämä helppoa seesamin kanaa. Hieman suolainen, hieman makea ja kosketus pähkinäinen, kanaa kypsennetään kullanruskeaan pintaan. Lisää parsakaalia ja riisiä ja tarjoillaan illallista.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup ruskea sokeri
- 4 rkl soijakastiketta
- 2 rkl seesaminsiemeniä (paahdettu)
- 2 valkosipulin kynttä (jauhettu)
- 1 muna (suuri)
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 2 kananrintaa (leikattu puruluutuiksi)
- 2 rkl seesamiöljyä
- Valinnainen: 2 kuppia riisiä
- Valinnainen: 1 kuppi höyrytettyä parsakaalia
- Koristele: lisää seesaminsiemeniä ja scalloneja
Miten tehdä se
- Jotta sekoitetaan paistettua kastiketta, ripustaa ruskea sokeri, soijakastike, seesaminsiemeniä ja valkosipulia kulhoon
Seuraavaksi, toiseen kulhoon, sekoitetaan muna ja maissitärkkelys. Lisää hienonnettu kananrinta ja sekoita päällykseen.
Lämmitä seesamiöljyä pannulla keskipitkän korkean lämmön keskellä. Lisää päällystetty kana ja sekoita paista, kunnes se on kevyesti ruskistunut ja keitetyt läpi. Käännä lämpö keskipitkän matalaksi.
Anna kastiketta nopeasti sekoita ja lisää sen kanaa pannulla. Sekoita paista noin 5 minuuttia, kunnes kastike tasaisesti päällystää kanaa ja on paksuuntunut.
- Tarjoile riisin kanssa höyrytettyä parsakaalia, jos haluat. Voit myös päällesi lisäksi paahdettuja seesaminsiemeniä ja pähkinöitä koristella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1186 |
| Kokonaisrasva | 46 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 261 mg |
| natrium | 1,186 mg |
| hiilihydraatit | 109 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 79 g |