Top 7 Steak Rubin reseptit

Paljon ihmisiä kertoo sinulle, että suuri pihvi ei tarvitse enää makua kuin liekehtivä suukko ja solisluu suolaa. Totuus on, että kaikki pihvi, olipa suuri leikkaus tai edullinen naudanliha, oikea mauste on avain saada jotain upeaa. Nämä hiutaleet ja maustekastikkeet on suunniteltu toimimaan täydellisesti naudanlihalla, parantamaan mutta ei ylivoimaisia ​​makuja ja ottamaan sellaista voimakasta lämpöä, jota pihvi tarvitsee. Joten ennen kuin grillit tämän pihvin , valitse yksi näistä mahtavista mausteennoista ja vuodenaikaa runsaasti.

Paras tapa pihvin maustamiseen on pyyhkiä se kuivaksi paperipyyhkeellä ja levittää mausteen hankaa. Mitä lihaa pitää, on tarvittava määrä. Anna pihvi istua hieromalla huoneenlämmössä 30 minuutin ajan. Tämä mahdollistaa aromien imeytymisen ja lihan nousun lämpötilaan.

• 01/07

  Herbs de Provence Steak Rub

  Tämä on minun absoluuttinen suosikki pihviroski. Tämä resepti vaatii Herbs de Provencea. Jos sinulla ei ole mitään käsillä, käytä vain kuivattua timjamia, maajaramaa, rosmariinia, oreganoa tai salviaa yksin tai yhdistelmänä haluamallesi. Todellinen salaisuus täällä on kuitenkin maustekasvi, joka parantaa makuja ilman erottumista millään tavoin.

• 02/07

  Pihvejä pihveillä

  Jos katsot runsaasti ruoanlaitto-ohjelmia, saatat ajatella, että kumina on tullut ylenmääräinen mauste ja saatat olla oikein, lukuun ottamatta erinomaista pihviä. Kumina mausteli pihvin naudanlihan maku samalla, kun se auttoi tuottamaan täydellisen karkean pinnan.

• 03/07

  Tomahawk Steak Rub

  Tomahawkin pihvi, jota kutsutaan myös cowboy-pihaksi, on hyvin suuri (30-45 oz) luullista ribeye-kalaa. Tämä leikkaus on vakavan pihvin rakastajalle, ja tämä hajupeitto tekee kokemuksesta entistäkin paremman. Aavistuksen maanjäristyneillä intialaisilla mausteilla tämä hyvin pyöristetty hankaus antaa mukavan kuoren tuoda esiin lihan luonnolliset makut. Lisää pihvin leipä todella mieleenpainuva kokemus.

• 04/07

  Kuiva Chimichurri Steak Rub

  Chimichurri on luonnollisesti kastike, mutta tämä kuiva hankaus vie nämä makut ja asettaa sen nopeasti ja helposti oikealle pihalle. Tämä on nopea tapa syödä pihvi grilliin, joka on täynnä makua.

• 05/07

  Montreal Pihviastiat

  Kuinka Montrealista tuli maustekastikkeiden kuningas, on kenenkään arvaus, mutta maustekehittäjä McCormick on myynyt näitä sekoituksia vuosia. Tähän mausteeseen on luultavasti satoja reseptejä, mutta ne kaikki perustuvat samaan ajatukseen. Lämpö ja maku ilman monien vanhan maailman sekoitusten kukka-yrttejä.

• 06/07

  Mausteinen Tomahawk Steak Rub

  Herkullinen, mausteinen hiero tomahawk-pihveille. Vaikka tämä hankaus on suurempia pihvejä, sitä voidaan käyttää myös pienemmissä leikkauksissa. Tämä hankaus sopii täydellisesti leikkuun naudanlihaan. Pieni määrä ruskeaa sokeria tuo ripaus makeutta ja auttaa karamellisoimaan lihan pinnan voimakkaassa kuumassa.

• 07/07

  Yksinkertainen pihviastiasto

  Jos etsit nopeaa ja helppoa pihviravintoa, älä katso enää. Tuplaa tai jopa kolminkertaistaa resepti ja säilytä mausteita ilmatiiviiseen säiliöön tuleville valmisteille. Luultavasti haluat käyttää tätä paljon enemmän kuin vain pihvit.