Herkullinen, mausteinen hiero tomahawk-pihveille . Voit vapaasti säätää mausteisuutta mieleisesi. Vaikka tämä hankaus on suurempia pihvejä, sitä voidaan käyttää myös pienemmissä leikkauksissa.
Mitä tarvitset
- 2 rkl (30 ml) kuminauhetta
- 2 rkl (30 ml) paprikaa
- 2 rkl (30 ml) ruskeaa sokeria
- 1 rkl (15 ml) chilijauhetta
- 2 - 3 teelusikallista (10-15 ml) cayenne-pippuria
- 2 tl (10 ml) valkosipulijauhetta
- 2 tl (10 ml) sipulijauhetta
- 1 tl (5 ml) sinappijauhetta
- 1 rkl (15 ml) mustapippuria
- 3 rkl (45 ml) merisuolaa
Miten tehdä se
1. Yhdistä kaikki ainesosat ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä viileässä, kuivassa paikassa. Seos pysyy tuoreena 6 kuukauden ajan, jos se on kunnolla paikallaan.
2. Tämä resepti tekee tarpeeksi 2 suurta tomahawk pihvejä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 89 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 7,086 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 3 g |