Hyvä marinadi auttaa käytännöllisesti katsoen leikata naudanlihaa. Naudan marinadit tarvitsevat jonkin verran tehoa (happoa), jotta ne voisivat tehokkaasti puristaa tämän lihan tiheitä ja voimakkaita kuituja. Naudan marinoinnin yhteydessä on otettava huomioon leikkauksen paksuus. Ohut leikkaukset on oltava marinoituja tunti tai kaksi, kun taas paksummat palat, kuten paistit, voidaan marinoida jopa 12 tuntia.
01/10
Meksikon MarinadeKimberlee Reimer / Getty Images Tätä marinadia voidaan käyttää käytännöllisesti katsoen minkä tahansa lihan tai meksikolaistyylisen ruokalajin. Saat suuren kalkin ja korianterin maku ilman lihan makua.
02/10
Brisket Marinadejjpoole / Getty Images Riippumatta siitä, onko tupakointi tai grillattu riisiä , tämä marinadi lisää paljon makua ja helpottaa lihaa. marinoittamalla rintakehää, aloitat kuoren muodostumisen pehmentämällä pinnan, joka auttaa edistämään savun imeytymistä.
03/10
Guinness MarinadeGuiness Marinade. Jim Scherer / Getty Images Tämä on klassinen marinadi, täynnä makua ja sisältää todella hyvän olueen ! Sinun ei tarvitse käyttää Guinnessia, jos et halua, mutta haluat todella rikkaan tumman olueen ja Guinness Brand Stout on täydellinen olut, joka antaa makua tämän marinadin puolesta.
04/10
Bulgogi Marinade4kodiak / Getty Images Tämä on perinteinen marinadi-resepti Korean Bulgogille , joka on marinoitua pihviä, joka on leikattu kaistaleiksi ja jota tarjoillaan salaatin lehdissä tai riisillä. Tämä on myös suuri marinadi useimmille naudanlihalle.
05/10
Beef Rib MarinadeIstetiana / Getty Images Tämä marinadi lisää paljon makua naudanlihan kylkiluille . Sitruunamehun ja etikan happo lisäävät arkuutta, kun ne poltetaan. Tämä marinadi on erinomainen auttaa tekemään rasvaa naudanlihasta.
06/10
Fajita MarinadeFajita Marinade. Brian Hagiwara / Getty Images Tämä marinadi on täynnä makuja, jotka sopivat fajitaksen tekemiseen, vaikka voit käyttää mitä tahansa lihaa, jota haluat. Marinoit naudan pisin, siipikarjaa vähemmän ja kalaa vain noin 30 minuuttia.
07/10
Jamaikan Jerk MarinadeJamaikan Jerk Marinade. Lew Robertson / Getty Kuvat Olette kuullut Jerkin mausteista ja Jerkin hieroja, ja tämä on ääliöiden marinadi, joka saa tuon suuren jerkin maku syvälle lihaan. Voit käyttää tätä marinadi kaikenlaisia lihaa ja siipikarjaa.
08 of 10
Carne Asada MarinadeDoug Schneider Valokuvaus / Getty Images Vaikka Carne Asada yleensä tarkoittaa naudanlihaa, tämä marinadi toimii yhtä hyvin kanaa tai sianlihaa. Jos haluat koota herkullisen meksikolaisen ruokalajin, niin tämä on loistava marinadi.
09/10
Parhaat kertoimet Brisket MarinadeSean McCormick / Getty Images Riisuttaminen on todella hieno tapa varmistaa, että savustettu rintakehänne pysyy herkullisena ja mehukas. Tämä marinadi aloittaa höyryttämisprosessin ja työntää paljon makua rintaan. Paras tapa tässä on saada suljettava pussin tarpeeksi suuri pitämään raajat ja varmistamaan, että saat kaiken ilman pussista ennen sinetöinnin.
10/10
Easy Brisket MarinadeEasy Brisket Marinade. John Madden / Getty Images Tämä on nopea ja helppo marinadi, joka toimii erinomaisesti grilliin . Se on herkullinen maku ja viini herkuttelee lihaa ja kantaa makuja syvälle.