Mikä on Hogmanay?
Hogmanay on Skotlannin uudenvuodenaaton juhla, joka voi kestää päiviä ja päiviä; tiedetään hyvin, ettei kenenkään juhla aattona kuin Skotlannit. Mitä hauskaa!
Uskotaan, että Skotlannit perivät Hogmanayn juhlan Vikingsista, jotka perinteisesti juhlivat vuoden lyhin päivää. Koska joulu oli kaikki kielletty ja vain hyvin hiljaa juhli Skotlannissa 1700-luvun lopusta 1950-luvun puoliväliin asti, uudenvuodenaattona tuli jotain hyvää tekosyyttä ilonpidätykselle sekä vain vähänkin tarvitsemaa tekosyytä juomaan viskiä ja syödä hyvää ruokaa, jota ei ollut sallittu joulun aikana kiellon mukaan.
Skotlantilaiset pääsevät tekemään sekä Joulun että Hogmanayn, mutta eivät ole millään tavoin vähentäneet haasteita, pelejä ja antiikkia, jotka tehtiin joulukuun 31. päivänä, monet sanovat, että he ovat jopa kasvaneet sen jälkeen, kun kielto on poistettu.
Hogmanayn tulli Skotlannissa
Keskiyön iskuina on Auld Lang Syne, Robert Burnin tämän perinteisen skotlantiloman versio, jota voidaan kuulla kaikkialla Englannin ja monien muiden maiden rajojen yli. Tätä laulua seuraa sitten toast terveys, vauraus ja onnellisuus tulevana vuonna, lopulta First Footingin tapana.
Ilotulitusvälineet ovat, samoin kuin muualla maailmassa, synonyymit uudenvuodenaattoon Skotlannissa. Edinburgh erityisesti isännöi hämmästyttävän näytön linnan ympärille.
Ensimmäinen jalka Skotlannissa
First-Footing on ystävien ja perheenjäsenten vierailu heti keskiyön jälkeen ja näkee Skotlannin kiirehtivän talosta taloon tervetulleeksi uuteen vuoteen.
Jotta saataisiin parasta onnea seuraavalle vuodelle, talon "First-Foot" on perinteisesti tumma, komea uros, joka kuljettaa hiekkaa, viskiä, skotlantilaista murokastiketta ja mustapihveä - rikkaan tumman hedelmäkakkua, joka on kääritty leivonnaisella. Vierailijalla on pientä lasillista viskiä. Se, että sen on oltava tumma, komea mies, jonka uskotaan kulkevan takaisin viikinkiin, jotka olivat vaaleita ja saapuvat kotiovellesi milloin tahansa, ei ollut paras tapa tapahtua sinulle.
Siksi tummahiuksinen uros antaa suuremman turvallisuuden tunteen.
Uudenvuodenaattivuodet muualla Yhdistyneessä kuningaskunnassa
Monet skotlantilaisista tapoista ovat tunkeutuneet muuhun Britanniaan. Vaikka ensimmäinen jalka on harvinaisempi Skotlannin eteläpuolella, laulaminen ja paahtaminen - joskus myös ilotulituksia - voidaan kuulla Britannian saarilla. Ja tietysti juominen ja syöminen on pakollista, vaikka Haggisia harvoin palvotaan.
Kaikki reseptit tarvitset Fabulous Skotlannin New Years Eve
Hogmanayn ruoat ovat yhtä perinteisiä kuin minkä tahansa ensimmäisen jalustan tai laulun. Tämän luettelon sisällä on kaikki elintarvikkeet, joita voit odottaa Skotlannissa juhliin. Ja kuten aiemmin mainittiin, älä unohda viskiä.