Tämä helppo crockpot-kana-nuudelikeitto on helppoa valmistautua kana, sipulia, porkkanoita, selleriä ja nuudeleita, ja se on yksi suosituimmista herkullisista keittoastareista.
Olen saanut useita myönteisiä kommentteja tästä keitosta sekä joitain palautetta ja parannuksia koskevia neuvoja. Riippuen käyttämästäsi nuudelista, ne saattavat muuttua vajavaksi. Välttämättömien nuudeleiden välttämiseksi kypsennä niitä erikseen vain tarjouksen jälkeen. Tyhjennä ne ja lisää ne keittoon juuri ennen tarjoilua.
Jotta vieläkin helpompaa kana-nuudelikeittoa, katsokaa tätä kermaista, puolittain kotitekoista versiota . Se on keitetty myös hitaasti liesi. Se sisältää kondensoituneita keittoja ja jäljellä olevaa kanaa tai kuutioitua rotisserie kanaa.
Mitä tarvitset
- 3 kiloa kanaa
- 4 kupillista vettä
- 4 kuppia
- kananliemi (alhainen natrium tai ei-suolattu)
- 1 tl
- maustettua suolaa
- 1 tl suolaa (tai maku, riippuen suolavedestä kananliemen)
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1 pieni sipuli (pilkottu)
- 1 keskipitkä porkkana (hienonnettu)
- 2 kylkiluut selleriä (pilkottuna)
- 1/4 cup persilja (pilkottuna)
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1 laakerinlehti
- 4 - 6 unssia keskisuuria nuudeleita (2-3 kuppia)
Miten tehdä se
- Aseta kaikki ainekset paitsi nuudelit Crock Pot.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 5-6 tuntia.
- Poista kanan ja laakerin lehti potista; ota liha luista, noppaa ja palaa liemiin ja lisää nuudelit.
- Keitä vielä 45 minuuttia 1 tuntiin tai kunnes nuudelit ovat valmiita (noin 20-30 minuuttia korkealla).
- Vaihtoehtoisesti voit kokata nuudelit erikseen ja lisätä ne juuri ennen tarjoilua. Tällä tavalla voit olla varma, että ne ovat täysin keitetty makuusi sopiviksi.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Lisää 1 tuorepuristettua valkosipulinkynsiä vihanneksia tai lisää noin 1/2 teelusikkua valkosipulin jauhetta.
- Sen sijaan, että basilikaa käytetään kuivattua lehtiä mahalaisia tai timjamia kuin yrtti mausta tai lisätä yrtti sekoitus keittoa, esim. Mrs. Dash tai Spike.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 647 |
| Kokonaisrasva | 32 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 190 mg |
| natrium | 1,353 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 65 g |