Tässä on nopea ja helppo kana nuudelikeitto resepti, ja se on tarpeeksi syvällinen perheen aterian. Paistetut keitot ja jotkut todelliset kermat tekevät tästä keitosta rikas ja kermainen, samalla kun lisäät upean makua. Mutta se ei ole kaikki mukavuudet; tuoreet hienonnetut vihannekset, eräät yrtit ja jäädytetyt herneet ja porkkanat tekevät ravitsevasta, värikkäästä ja täydellisestä maustetusta.
Tarjoile tätä herkullista kana-nuudelikeittoa lounaaksi tai illalliseksi sekä keksejä tai keksejä ja höystettyä salaattia . Voit vapaasti käyttää särkynyttä linguiniä tai spagettia tässä maljassa nuudeleiden sijasta. Tai lisää noin 1 kuppi keitettyä riisiä keittoon. Katso vinkkejä ja muunnelmia lisää ideoita.
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 kuppi hienonnettua selleriä
- 1/4 cup tuoretta silputtua persiljaa tai noin 1 rkl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 2-3 kuppia kuutioitua keitettyä kanaa
- 1 kpl (10 3/4 unssia)
- kana keitto, laimentamaton
- 1 kpl (10 3/4 unssia)
- laimeamattomien sienikalan kerma
- 5 kuppia
- kananliemi , alhainen natrium
- 1 pieni tl
- siipikarjan mauste
- 1/4 tl kuivattua lehtiä timjamia
- 1/4 tl tuoretta pippuria
- 2 kuppia jäädytettyjä herneitä ja porkkanoita
- 1 1/2 kupillista
- raskasta kermaa tai puoli ja puolta
- 4 unssia keskisuuria nuudeleita, keitetty ja valutettu
- kosher suola, maun mukaan
- croutoneja, keksejä tai keksejä
Miten tehdä se
- Suuri potti tai hollantilainen uuni keskilämmöllä sulaa voin. Lisää sipuli ja selleri ja paista kunnes sipuli on huono. Lisää persiljaa, kanaa, kananlientä, keittoja, siipikarjan mausteita, timjamia ja pippuria. Kiehauta; vähennä lämpöä keskipitkän matalaan ja kiehuudu 20 minuuttia.
- Lisää pakastetut herneet ja porkkanat, peitä ja hauduta 10 minuuttia kauemmin.
- Sekoita kerma tai puolikas ja keitetyt nuudelit; suolaa maun mukaan. Kuumenna.
- Tarjoile keittoa kekseillä tai kuumalla paistetuilla kekseillä tai täytä se croutoneilla tai osteri kekseillä.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Käytä kattilakanasta kanaa tai osta pakastettua paistettua broilerin rintaliuskaa.
- Vaihda herneet ja porkkanat sekoittamalla vihanneksia.
- Vaihda nuudelit rikki spaghetti tai noin 1/2 cup ditalini tai muu pieni pasta muoto.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 667 |
| Kokonaisrasva | 56 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 196 mg |
| natrium | 754 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 24 g |