Tämä helppohoitoinen sienikeitto on yhdistelmä tuoretta viipaloidun sieniä, tuorejuustoa ja mausteita. Sienet lietetään liemessä 20 minuuttia, ja sitten lisätään roux maitoa tai kermaa.
Lisätä sienen makua, liota kuivattuja sieniä kiehuvaan veteen ja lisää ne yhdessä tuoreiden sienien kanssa.
Tutustu lukijan kommentteihin lisäohjeita varten.
Mitä tarvitset
- 8 unssia sieniä (ohuita viipaleita)
- 2 kuppia kiehuvaa vettä
- 3 kanahillo kuutioa (tai vastaavaa pohjaa tai rakeita)
- 2 rkl sipulia (hienonnettu)
- 1/4 cup voita
- 4 rkl
- yleisjauho
- 3 kuppia täysmaitoa (tai
- puolet ja puoli )
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
Miten tehdä se
- Suuressa kattilassa yhdistävät sieniä, kiehuvaa vettä, broilerinlihaa ja sipulia. Kiehauta; peitä ja hauduta 20 minuuttia.
- Sulata voi toiseen kattilaan; sekoitetaan jauhoon. Lisää maitoa vähitellen; kypsennä, sekoita jatkuvasti, kunnes sakeutettu.
- Lisää kastike sieniseokseen ja mausta maku suolalla ja pippurilla.
- Halutessasi sekoita keittoa tai kaikkia. Katso: Miten puhdistaa keitto sekoittimessa
Tekee noin 6 kuppia.
Lukijan kommentit
- "Se on kylmällä ulkona ja tämä on hieno keitto, joka muistuttaa vanhoja päiviä kotona." Soup ja keksejä, rakastan sitä - sinä myös! " geo
- "Me todella rakastimme tätä keittoa ... niin kermainen ja voinen. Lisäsin kypsennettyä kanaa ja se oli mahtavaa." Chafin
- "Tämä on erittäin helppoa tehdä. Ensi kerralla, kun olen valtava sienen rakastaja, aion lisätä koko sieniä ... ja paljon heistä! Lapset rakastivat tätä myös." TR
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 301 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 63 mg |
| natrium | 991 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 7 g |