Tämä on nopea ja mauton pesto paistettua kanaa valmistaaksesi mitä tahansa ateriaa. Se on yksinkertainen, helppo ja maukas resepti.
Mitä tarvitset
- 1 broileri tai paahto kana , noin 4-5 kiloa
- 1/4 cup valmistettu pesto
- tuore
- basilikan lehtiä tai 1 tl kuivattua lehtiliuskaa ja leikkaa sitruuna ja / tai appelsiini, ontelolla, valinnainen
- suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 ° C: seen.
- Pese kanan ja kuivaa.
- Käytä sormia irrottamalla ihon rintaan ja jalkoihin lihasta. Työnnä pieniä määriä pestoa ihon alle. Maitoa jäljellä oleva pesto ihon yli ja ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Haluttaessa täytä ontelo leikatun sitruunan ja oranssin kanssa sekä tuoreita basilikan lehtiä tai noin 1 tl kuivattua basilikaa.
- Paahda 425 ° C: ssa 15 minuuttia, vähennä sitten lämpöä 350 ° C: seen. Jatka paistamista noin 18 - 20 minuuttia puntaa kohden tai noin 165 F liha-lämpömittarilla, joka on asetettu reiden paksuimpaan lihavaan osaan.