Tämä viileä, kermainen ja virkistävä avokado-pihvin päällinen täydentää leikattua pihviä heti grilliin. Juokse vain päällimmäisenä ja näytä multaa, voinainen hyvyys lisäämällä ylimääräistä makua lihalle. Leikkaa avokado osiksi paloiksi tai mashiksi hienommaksi yhtenäisemmäksi. Tämä pihvin päällikkö on varmasti vaikuttava.
Mitä tarvitset
- 1 suuri kypsä
- avokado (kylvetään ja leikataan suuriksi paloiksi)
- 1/2 cup / 120 ml voita (pehmennetty)
- 2 rkl / 30 ml lime mehua
- 2 rkl / 30 ml tuoretta persiljaa (pilkottuna)
- 1 rkl / 15 ml tuoretta veistä (hienonnettu)
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml suolaa
Miten tehdä se
1. Aseta avokado-kappaletta, voita, persiljaa, sitruunamehua ja suolaa elintarvikeprosessoriin. Pulse kunnes seos on mukava sileä sakeus, mutta ei ole liian jalostettu. Poista ja pistä kulhoon, lisää paprikahiutaleet ja hienonnettu ruukku. Sekoita.
2. Voit tehdä tämän kahdella tavalla. Voit joko lusikan päälle keitetyt pihvit tai muoto yhdistetty voin. Jotta voidaan muodostaa leikattava yhdiste voi, kauha seosta suuri muovikelmu.
Muodosta lokin muotoon. Kierrä tiiviste ja kierrä vastakkaisia päitä ja käännä alle. Aseta jääkaappi 2 tuntia ennen käyttöä.
3. Käytä, kiedota muovikelmu ja leikkaa 1/2 "- 1" viipaleiksi. Aseta keitetyt pihvit päälle ja nauti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 202 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 200 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 1 g |