Jos kylkiluiden pihvit ovat suosikki sinun, voit vain nauttia niistä grilli vähän suolaa ja mustapippuria. Tämä kevyt mausteseos lisää kuitenkin runsaan, syvän makua, joka tekee näistä nopeista ja helpommista pihveistä erottuvan. Tarjoile suosikki grillattuja vihanneksia herkullisen aterian kanssa.
Mitä tarvitset
- 4 kylkiluun pihvejä , noin 1 tuuman paksu
- 2 1/2 teelusikallista (12,5 ml) sipulijauhetta
- 2 tl (10 ml)
- chilijauhe
- 2 1/2 teelusikallista (12,5 ml) merisuolaa
- 1 tl (5 ml) valkosipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) makeita paprikaa
- 1/2 teelusikallista (2,5 ml) karkeaa jauhettua mustapippuria
Miten tehdä se
1. Yhdistä hieroa ainesosat pieneen kulhoon. Anna pihvit huoneenlämmössä ennen grillitusta.
2. Esilämmitä grilli korkeaan lämpöön. Levitä mausteseos pihvin kummallekin puolelle. Aseta pihvit grilliin ja kypsennä 7-10 minuuttia, kääntämällä sitä kerran.
3. Kun pihvit ovat saavuttaneet haluamasi kalkkunan, poista ne lämmöstä ja anna levätä vähintään 5 minuuttia ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1086 |
| Kokonaisrasva | 63 g |
| Tyydyttynyt rasva | 24 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 28 g |
| Kolesteroli | 399 mg |
| natrium | 1,732 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 123 g |