Muna-free vegaani salaattikastikkeita

Etsitkö täydellistä meijerivapaata, munavapaata ja vegaanista salaattikastikkeen reseptiä? Olet tullut oikeaan paikkaan!

Onko mahdollista saada täydellinen vihreä salaatti ilman täydellistä salaattikastiketta? Mielestäni ei! Säilöön ostetut salaattikastikkeet ovat lähes aina täynnä vähän enemmän kuin öljyä ja fruktoosi-maissisiirappia (älä usko minua? Lue etiketti!) Ja henkilökohtaisesti löydän munasolujen, meijereittömiä ja vegaanisia sidoksia. ja kaipaatko (esim. myymälän ostama jumalatar pukeutuminen on lähes aina mahtavaa, mutta vegaaninen karjakoira? Meh.).

Vaikka rakastatkin varastomyönteisiä vegaanisia salaattikastikkeita, omien kotien tekeminen on edullista ja helppoa. Yritän aina pitää jonkun käsillä. Jos en käytä sitä vihreässä salaatissa, käytän sitä jäännöksellä quinoa , riisi salaattia tai jotain muuta ennemmin tai myöhemmin!

Olen vakaasti sitä mieltä, että salaattipukeutuminen on yksi niistä asioista, joita vegaanien ei pitäisi koskaan ostaa !

• 01/09

  Klassiset salaattikastikkeet: ranskalainen, Thousand Island, Ceasar, italialainen

  Useimmat klassiset amerikkalaiset salaattikastikkeet voidaan helposti veganisoida, jopa Caesarin pukeutumista. Kuka voi todella maistaa anjovis anyways? Käytä maitotonta vegaanista majoneesia kermakkaisissa sidoksissa tai selaa muutama näistä klassikoista alla:

  • Vegan Thousand Island kastike
  • Helppo kotitekoinen vegaaninen ranskalainen kastike (kuvassa)
  • Italian kastike tuoreilla yrtteillä
  • Vegaaninen Caesar-salaattikastike

• 02/09

  Basic Balsamic ja muut Vinaigrettes

  Basic balsamic vinaigrette on todennäköisesti helpoin vegaaninen pukeutuminen piiskaamaan ja pitämään käsillä, mutta kuten nämä reseptit alla todistaa, niiden ei tarvitse olla tylsää.

  • Basic Dijon vinaigrette kastike
  • Lemon Dijon vinaigrette (kuvassa)
  • Aasialainen seesamiöljy vinaigrette pukeutuminen
  • Aprikoosi-basilika-vinaigretti
  • Karpalo vinaigrette
  • Laura mansikanvinaigrette
  • Mollyn basilikanvinaigretti

• 03/09

  Vadelmanvinaigretti

  Luulen, että voisimme tuoda tähän luokkaan kaikenlaisia ​​hedelmäisiä viiniköynnöksiä - kun on olemassa appelsiinipohjainen vinaigrette, sitruunavinigrette ja lähes kaikki kuvitelluista vinaigretteistä, mutta vadelma ansaitsee luokkansa omasta (vieritä vegaanisempia vinaigrettesia varten). Olitpa käytät tuoretta tai jäädytettyä vadelmia tai jopa vain vadelma säilöntä, kotitekoisen vegaanisen vadelmanvinaigrettien tekeminen on luultavasti helpompaa kuin luulette, jos et ole koskaan kokeillut sitä. Tässä on muutamia reseptejä kokeilla:

  • Rasvaton vegaani vadelma vinaigrette
  • Nopea ja helppo 3-ainesinen vadelma vinaigrette (kuvassa)
  • Vadelma viinigrette tuoreita timjamia ja mustapippuria

• 04/09

  Luova: epätavallinen (mutta herkullinen!) Vegaani salaattikastike

  Nämä vegaaniset sidokset tekevät kaiken suuntauksen. Hanki luovaa, innoitkaa ja piristä tavallista salaattiasi:

  • Agave kalkki
  • Vihreä jumalatar kastike (Kuvassa - käytä soijalojogaa ja soijamaitoa, jotta se on vegaani)
  • Mollyn murot avokado ja kalkki
  • Kreikkalainen oregano-kastike
  • Helppo oranssi sinappi-kastike
  • Greippi-poppyseed pukeutuminen

• 05/09

  Rasvaton vegaani salaattikastikkeet

  Ei ole järkevää tehdä terveellistä vihreää salaattia, sitten tukahduttaa se rasvaisella kuormitetulla epäterveellisellä tai makealla pukeutumalla! Tässä on muutamia rasvattomia sidoksia, jotka pitävät salaatisi terveinä ja kevyinä:

  • Helppo rasvaton oranssi sinappi vinaigrette (kuvassa)
  • Fat-free Dijon vinaigrette
  • Kurkku minttu kastike (käytä vegaani jogurtti)
  • Rasvatonta vadelmavinaigrettiä

• 06/09

  Jumalatar pukeutuminen

  Jos minun piti valita thai-maapähkinä pukeutuminen ja jumalatar pukeutuminen minun perimmäinen paras paras salad kastike, en tiedä, mitä voisin tehdä (paitsi nauttia mautestaus yrittäessään päättää!). Jumalatar pukeutuminen on hyvin rakastettu vegaaneja ja ei-vegaaneja, ja seesamin ja oliiviöljyn perusta, se on yleensä vegaani anyways. Tässä on pari versiota kokeilla kotona:

  • 5-tähden vegaaninen jumalatar kastike (kuvassa)
  • Jumalatar pukeutunut inkivääriin
  • Raaka vegaaninen jumalatar pukeutuminen

• 07/09

  Vegan ranch-kastike

  Kun omenapiirakenne, baseball ja valittamalla poliitikoista, ranch pukeutuminen on seuraavassa luettelossa kaikkein amerikkalaiset asiat koskaan. Kyllä, se on tavallisesti maitomainen ja kermainen, mutta voit todella tehdä kunnollisen vegaanin ja meijeri-free-version kotona. Pidän voimakkaasti kotitekoisista vegaani-ranch-sidoksista mitä tahansa kauppaan. Myymälöiden ostot eivät juuri ole kovin hyviä kokemukseni mukaan.

  • Viiden tähden vegaaninen ranch dressing resepti (kuvassa)
  • Lynnin kotitekoinen ranch-pukeutuminen tofun kanssa

• 08/09

  Aasialaisia ​​injektioita: Miso, soija, inkivääri

  Rakastan Japanin innoittamia kastikkeita jotain hieman erilainen! Soijakastike, kalkki, miso ja inkivääri voivat kaikki lisätä rasvatonta makua kastikkeeksi, ja seesamiöljy on mukava muutos tavallisesta oliiviöljystä. Tässä on muutamia aasialaisia ​​innoitettuja kastikkeita, jotka yrittävät kokeilla:

  • Japanilainen inspiroiva miso-salaattikastike (kuvassa)
  • Makea inkivääri agave kastike
  • Seesami soija vinaigrette
  • Oranssi miso-pukeutuminen
  • Japanilainen seesami soija pukeutuminen

• 09/09

  Raaka vegaani salaattikastiketta

  Tarvitsetko raaka vegaani salaattikastiketta? Käytä kylmäpuristettua öljyä tai kokeile muutamia näistä raaka vegaaneista:

  • Miso ja oranssi raaka vegaani salaattikastike (kuvassa)
  • Raaka vegaani macadamia-pähkinä ranch-kastike
  • Raaka vegaani sinappi vinaigrette agave nektaria
  • Raaka vegaaninen jumalatar pukeutuminen