Tämä kotitekoinen meijerivapaata ja vegaanista ranch-kastike-reseptiä valmistetaan vegaanisesta majoneesista, soijan maidosta, valkosipulijauheesta ja sipulijauheesta, maustekastiketta, apple-siiderietikkaa ja lopuksi tuoretta persiljaa ja tuoretta tilliä, joka pyöristää kaikki makut. Useat aiemmat reseptitestit antoivat tämän vegaanisen ranch-kastikkeen reseptin positiiviset arvostelut, joko salaattikastikkeena tai paksuneina ja upotettuna upotuksena. Itse asiassa paljon mieluummin kotitekoisia vegaani-ranch-kastikkeita, jotka on ostettu, koska jokainen myymälä-ostettu vegaaninen karjatila on aina maistanut minulle. Se on vain henkilökohtainen mielipiteeni, mutta he eivät vain ole niin maukkaita kuin haluaisin.
Huomaa, että usein soijamääriä ja muita maitoa sisältäviä maitotuotteita (kuten manteli- maitoa, riisin maitoa tai kookosmaitoa) voidaan käyttää vaihtokelpoisesti. Tämä erityisesti resepti toimii parhaiten tavallisen tai makeuttamattoman soijan maidon kanssa. Kaikki muu voi hieman muuttaa viimeistellyn kastikkeen makua.
Jos et ole varma, mitä vegaani on, sinun kannattaa tarkistaa tässä yksinkertaisessa vegaanisessa määritelmässä , ja jos etsit enemmän vegaanisia reseptejä, löydät runsaasti vegaanisia reseptejä täällä .
Katso myös: Helppo kotitekoinen vegaani salaattikastike reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 kuppi
- vegaani majoneesi
- 1/4 cup soijamaitoa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl suolaa
- juoda tuoretta maata mustapippuria tai makua
- 1 rkl omenaviinietikkaa (tavallinen etikka on myös ok, mutta omenasiideri on parempi)
- 2 tl tuoreita hienonnettua persiljaa
- 1/2 tl tuoreita silputtua tilliä tai 1/4 tl kuivattua
Miten tehdä se
- Laita kaikki ainesosat paitsi persiljaa ja tilliä sekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa ja käsitellä ne kaikki yhteen, kunnes ne ovat sileitä ja kermamaisia.
- Seuraavaksi lisätään tuoreita hienonnettua persiljaa ja tilliä ja pulssia yhteen, kunnes persilja ja tilli ovat molemmat hienoksi jauhettuja.
- Maku ja säädä mausteet maun mukaan.
- Siirrä pieni kulhoon tai tarjoilusäiliöön (haluan käyttää muurauslaatikkoa) ja aseta jääkaappiin; pukeutuminen sakeutuu hieman ja asetetaan sen jäähtymisenä.
Resepti kärki: Voit käyttää ranch pukeutua kuin dip, vain lisätä hieman ylimääräistä majoneesia ja vähän vähemmän soijamaitoa, jotta se paksumpi.
Nauti kotitekoisesta vegaanilaivastosta!
Kuinka tehdä terveitä vihreitä salaatteja? Seuraavassa on joitain luovia tapoja tehdä terveellinen vihreä salaatti tai tarkistaa nämä vinkit normaalin vihreän salaatin tekemiseksi lisäämällä väriä, koostumusta ja makua: vihreitä salaattivihjeitä ja temppuja .
Katso myös:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 193 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 251 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |