Jos haluat jälkiruokia, mutta vähän aikaa, nämä paistetut omenat ovat täydellinen ratkaisu. Sinun tarvitsee vain kuori omenat, leikkaa ne ja pistä niitä voita. Lisää sokeria, ja sinulla on pikajuoksuinen omena-jälkiruoka, jonka käyttöaika on vain noin 10 minuuttia. Lautasantenni tarjoaa tyydyttävän apple pie maku paljon vähemmän sotkua!
Resepti vaatii rakeistettua sokeria, mutta karamellin makua varten, voit käyttää ruskeaa sokeria. Lisää noin 1/2 teelusikallista kanelia sokerin kanssa, jos haluat, tai ripottele lopullisia omenoita kaneli-sokeriseoksella. Omenaa varten valitse omena, joka pitää muodon melko hyvin kypsennettäessä. Granny Smith, Empire, Cortland, Golden Delicious ja Fuji ovat hyviä valintoja tämän reseptin puolesta. Tarkista omenat kokkiessasi varmistaaksesi, etteivät ne tule applesauceiksi. Jotkut omenat pehmentävät nopeammin; viipaleiden paksuus voi olla myös osa.
Lämpimät paistetut omenat tekevät upeasta jälkiruokasta jäätelöä tai tuoretta kermavaahtoa . Makeutetut omenat ovat myös herkullisia ranskalaisessa paahtopaistossa , vohveleissa tai pannukakkuissa , ja ne menevät hyvin runsaaseen aamiaisravintolaan . He tekevät myös mukavan seurannan paistettua kinkkua, räpylää tai sianlihaa.
Mitä tarvitset
- 3
- omenat (keskisuurten ja suurten koon, kurkku)
- 3 rkl voita
- 1/3 cup granuloitua sokeria
- Valinnainen: sokeri tai kanelisäkki
Miten tehdä se
- Kuori omenat tai pese ne ja jätä ne pois. Ompele omenat ja leikkaa ne kiiloiksi.
- Sulata voin suuri, raskas paistinpannu keskipitkän matalalla lämmöllä.
- Kun voi on kuuma ja vaahtoaminen vähenee, lisätään viipaloidut omenat pannulla. Peitä pannulla ja kypsennä niitä noin 5 minuuttia tai kunnes omenat pehmennetään.
- Käännä omenat varovasti ja ripottele 1/3 sokerilla sokeria. Vähennä lämpöä alhaiseksi. Peitä pannulla ja kypsennä noin 3-5 minuuttia kauemmin.
- Selata ja keitä noin 2-3 minuuttia kauemmin tai kunnes sokeri on liuennut ja siirappi.
- Poista omenat lämpöä. Maistele omenat ja ripottele muutamalla rkl sokerilla, jos ne ovat vielä melko kovaa. Tai ripottele kaneliseoksella.
- Tarjoile kuumaa kinkkua tai sianlihaa, aamiaisella tai jälkiruokana.
vinkkejä
Jauhota omenat ylös, tee kauran murentua kastikkeeksi. Yhdessä kulhoon yhdistä 1/2 kupillinen jauhot 1/4 kupillisella ruskealla sokerilla, 1/4 tl kutakin leivinjauhetta ja kanelia, ja suolaa. Sekoita hyvin ja lisää 1/3 kuppi valssatun kauran. Leikkaa 4 rkl huonelämpötilaa voita. Sekoita sormilla tai haarukoilla, kunnes muodostuu pieniä koloja. Levitä murut ulos pergamenttinauha-arkki leivinpaperiin ja jäähdytä noin 5 - 10 minuuttia. Paista esilämmitetyssä 375 F -uunissa noin 15 minuuttia sekoittaen ja kääntämällä noin puolivälissä. Jäähdytä ja ripottele paistettuja omenoita tai muita hedelmiä, jäätelöä, vanukasta tai vaniljakastiketta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 152 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 0 g |