Tämä perinteinen raidallinen hankaus on yleisimmin käytetty Texasissa. Vaikka yksinkertainen tehdä, tämä hiero sisältää mitä sinun tarvitsee tehdä herkullista savustettua grilliä . Anna tämä resepti kokeilla seuraavalla kerralla.
Mitä tarvitset
- 1/3 cup / 80 ml paprikaa (ei savustettu)
- 1/3 kuppi / 80 ml
- ruskea sokeri , pakattu
- 3 rkl / 45 ml valkosipulijauhetta
- 3 rkl / 45 ml sipulijauhetta
- 2 rkl / 30 ml oreganoa
- 2 rkl / 30 ml suolaa
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita hyvin. Työnnä nahan pinnalle, etenkin paljastetun lihan yli. Keitä ohjeen mukaan. Tämä hankaus voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä viileässä, pimeässä paikassa useita kuukausia.
- Tupla tai kolminkertainen resepti, jos aiot polttaa muutama harju. Varmista, että annat sen, mitä käytät ja tallennat loput yllä olevan ohjeen mukaan. Hävitä jäljelle jäänyt hanka, joka on joutunut kosketuksiin raakamäkeen. Tätä hankausta voidaan käyttää myös pihveissä ja muissa lihan leikkauksissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 51 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,402 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |