Tämä on hyvä, yksinkertainen hiero naudalle, etenkin grilli. Voit säätää lämpöä käyttämällä joko kuumaa tai lievää chilijauhetta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi / 240 ml ruskea sokeri
- 2 vihreää chili-paprikaa (hienonnettu)
- 1/2 cup / 120 ml chilijauhetta
- 2 rkl / 30 ml sipulijauhetta
- 1 rkl / 15 ml suolaa (meri)
- 1/2 rkl / 7,5 ml cayenne-pippuria
- 1/2 rkl / 7,5 ml mustapippuria (karkea maa)
Miten tehdä se
- Sekoita kaikki ainesosat yhteen. Pakkaa noin 10 kiloa rintakehää ja säilytä 24 tuntia ennen tupakointia.
- Aseta tupakoitsija varoen, ettet irrota hieroa. Savu 8 tuntia. Säilytä tämä hankaus ilmatiiviiseen säiliöön viileässä pimeässä paikassa. On suositeltavaa, ettet tallenna tätä hieroa liian kauan tai ruskea sokeri kovettuu ja kasaantuu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 185 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,546 mg |
| hiilihydraatit | 45 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 2 g |