Tämä hidas kielbasa ja hapankaali on klassinen ainesosien yhdistelmä. Hapankaali ja viipaloitu omenat täydentävät kielbasaa tässä herkullisessa herkullisessa keittolevyssä. Valinnaiset kuminan siemenet lisäävät hieman koostumusta ja makua, ja ruskea sokeri antaa lautaselle sen ihana makea-hapan maku.
Kielbasa on puolalainen makkara, joka löytyy useimmilta supermarketeilta Yhdysvalloissa. Savustettu makkara valmistetaan yleensä naudanlihasta, sianlihasta tai kalkkuna. Sana "kielbasa" tarkoittaa "makkaraa" puolaksi.
Tämä on helppo hitaasti liesi, joka tekee mukavan perheen illallisen. Tai ota valmis ruokalaji pitkin illalliselle tai takaluukun tapahtumalle ja tarjoile kuumaa hitaasta liesi.
Katso: Top 22 Kielbasa ja savustettua makkaraa reseptejä
Mitä tarvitset
- 1 kiloa hapankaalia
- 1 puntaa kielbasa tai muuta samanlaista savustettua makkaraa
- 3-4 astia kypsennetään omenoita, paksut viipaleet
- 1/2 kuppipakattu ruskea sokeri
- 3/4 tl kosher suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1/2 tl kömää siemeniä, valinnainen
- 3/4 cup omenamehua
Miten tehdä se
- Huuhtele hapankaali ja purista kuiva. Aseta hapankaalin puolet hitaasti liesi.
- Leikkaa makkara 2 tuuman pituiseksi; paikka hitaasti liesi.
- Jatka kerrosta hitaasti liesi tässä järjestyksessä: viipaloitu omenat, ruskea sokeri, suolaa, pippuria ja kuminan siemeniä.
- Päätä jäljellä olevan hapankaalin kanssa. Kaada omenamehua kaikkiin.
Peitä ja kypsy LOWin 6-8 tunnin ajan tai kunnes omenat ovat tarjouksen. Sekoita ennen tarjoilua.
Tarjoaa 4.
Saatat myös pitää
- Kukkakaali ja makkara paistettua Cheddar-juustolla
- Hidas liesi Puolan makkaraa ja kaalin keittoa
- Hidas liesi, linssi keitto savustettua makkaraa ja tomaatteja
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 486 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 1,887 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 13 g |