Tämä helppokäyttöinen, ei-leivonnaisen kalkinleipä valmistetaan vain kolmella ainesosalla: munankeltuaiset, makeutettu kondensoitu maito ja lime mehu.
Ei tietenkään lasketa piirakkakuoria. Siksi voit käyttää ostoskeskuksen ostettua graham-krakkauspiirakkaa. (Tai tee oma .)
Syynä tähän reseptiin on, että sitruunamehulla oleva happo koaguloi munaproteiineja ja aiheuttaa täytteen asettamisen, kun se juoksee.
Jos et saa todellista limea (tai lime-mehua, jota voi joskus löytää pullotettuna tai jäädytettynä), on hyvä käyttää säännöllisiä limejä.
Mitä tarvitset
- 4 munankeltuaista
- 1 kpl (14 oz) makeutettua kondensoitua maitoa
- 5 oz lime mehua (avain tai muuten)
Miten tehdä se
- Voittaa munankeltuaiset ja sekoita kondensoituun maitoon, kunnes sekoittuu hyvin. Nyt sekoita lime mehu ja sekoita siihen asti.
- Kaada täytteenä piirakkuasi ja jääkaappi yön yli.
- Tarjoile kermavaahdon päälle .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 202 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 121 mg |
| natrium | 103 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 7 g |