Tämä ananas vaniljakastike kakku on paistettu yksittäisten ramekins ananas paloja pohjassa ja pehmeä, pehmeä kakku kastiketta. Se ei ole liian makeaa ja saa vähän miellyttävää sitruunamehua sitruunamehusta. Väkevät munanvalkuaiset antavat vanukas kakun sen allekirjoittaneen valon, pehmeän tekstuurin.
Kuten vanukas kakku leipoo, kakku osa nousee ylhäältä jättäen hieno vaniljakastike kastike alareunassa. Haluat palvella tätä kakkua lusikoilla. Tämä kevyt ja pörröinen kakku tulee nopeasti perheen suosikkeihin.
Katso myös
Fluffy Lemon Pudding Cake
Ananas Delight Bars
Mitä tarvitset
- 1 voi (14-16 unssia) ananasosaa siirapista
- 3 isoa munaa, erotettu
- 1/2 cup sokeria
- 1/4 cup jauhoja
- 1/8 tl suolaa
- 2/3 kuppia varattu siirappi / mehu ananasta
- 3 rkl sitruunamehua
- raastettua kuorta 1 sitruunasta
- 2 rkl sulatettua voita
- 3/4 kuppi maitoa
- kermavaahto tai kastettu kastike, valinnainen
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 325 ° F: seen.
- Voi kevyesti kuusi vaniljakastiketta tai ramekinia.
- Tyhjennä ananaspalat kulhoon; aseta siirappi syrjään.
- Laita tasaiset annokset ananasta paloiksi vaniljakastikkeisiin.
- Sekoitusastiassa, jossa on sähköinen mikseri, voittaa munanvalkuaiset jäykiksi huipuiksi; kesannointi.
- Voittaa munankeltuaiset erillisessä kulhossa.
- Sekoita sokeri, jauhot ja suola sekoitusastiassa; lisätään 2/3 kuppia varattua ananasliirappia, sitruunamehua, kuorta, paistettuja munankeltuaisia ja sulatettua voita ja maitoa. Sekoitetaan hyvin.
- Taita paistettuja munanvalkuita.
- Kaada taikina rintakehään ananaspalojen päälle.
- Laita vaniljakastikkeet suuriin leivinpohjaan ja kaada noin 1 tuumaa kuumaa vettä suurempaan pannuun.
- Paista 45 - 50 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu veitsi tulee puhtaaksi.
- Tarjoile yksittäisiä vanukas kakkuja lusikoilla.
- Peitä ne kermavaahdolla tai kattotuulella.
Tarjoaa 6.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 310 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 170 mg |
| natrium | 328 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 9 g |