John Collins on maukas bourbon-hapan juoma, joka sopii täydellisesti kaikkiin tilaisuuksiin. Se tekee erinomaisen päivittäisen sipperin, joka voidaan kaataa vain muutaman minuutin. Se on myös mukava tapa esitellä suosikki visisi yksinkertaisessa virkistävässä tyylissä.
Tämä on lähinnä Whiskey Sourin pitkä versio. Muu kuin sooda ja jää (ja ehkä muutamia tweaks täällä ja siellä), collins ja hapan ovat käytännössä sama juoma . Tämän vuoksi on helppo muistaa molemmat suosittuja reseptejä, joita kaikkien baarimestarien pitäisi tietää mixing .
Et todellakaan voi mennä vikaan mitään Bourbon John Collins. Valitse suosikkisi tai mennä yhdeksi suurella, rohkealla maku. Basil Hayden's , Wild Turkey ja Dry Fly Washington Bourbon 101 ovat kolme hienoa vaihtoehtoa, joita saatat harkita, vaikka jokin viski tekee.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia
- viski (bourbon)
- 1 unssi sitruuna (mehu)
- 1/2 unssia
- yksinkertainen siirappi
- 2 unssia
- soodavesi
- Koristele:
- maraschinon kirsikka
- Koristele:
- oranssi viipale
Miten tehdä se
- Kaada bourbon, sitruunamehu ja siirappi jääpaloihin täynnä olevaan kollinslasiin .
- Sekoita perusteellisesti .
- Ylös club-soodalla.
- Koristele kirsikka- ja appelsiinivuorella.
Voit myös ravistaa tätä juomaa. Varmista näin sekoitusastio lasin päälle ja anna sekoitus nopeasti ravistelemaan ennen soodan lisäämistä.
Lisää vinkkejä Great John Collinsin tekemiseen
Bourbon on usein edullinen John Collinsille, vaikka sitä voidaan valmistaa myös muiden viskin tyylien kanssa .
Kanadalaiset, ruis ja sekoitetut viskit ovat kaikki suosittuja vaihtoehtoja.
Irlantilainen viski on toinen mahdollisuus ja haluat olla erittäin valikoiva, jos haluat käyttää Scotchia. Hyvä sekoitettu Scotch kuin Dewar's voi olla paras, koska se on hieman neutraali kuin monet muut merkit, erityisesti single malts.
Kaikissa Collinsin juomissa on kaksi perusvaihtoehtoa hapan komponentin luomiseen.
- Tee se tuoreella sitruunamehulla ja yksinkertaisella siirapilla kuten yllä olevassa resepti.
- Vaihda nämä kaksi ainesosaa tuoreella hapan seoksella (tai kaupallisella happolla, joka on saatavana useimmissa viinakaupoissa).
Jotta voisit pitää mukavan tasapainon juomassa, on parasta käyttää tuorepuristettua sitruunamehua . Kun erotat makeat ja hapan, sinulla on enemmän valvontaa. Haluat sen, varsinkin kun kokeilet whiskkiä, koska voit säätää kahta elementtiä sopivaksi juuri nyt kaadettavaan viinaan.
Kuinka vahva John Collins on
John Collinsin kaltaisen korkeapallon vahvuus on vaikea, koska soodan kaadon määrä on tuntematon. Keskimäärin 2 unssia soodaa käytetään täyttämään lasia, vaikka tämä voi olla enemmän tai vähemmän annettu baarimestarin kaato tyyliin ja lasin kokoon.
Jos käytämme 80-proof-viskiä ja lasketaan 2 unssia soodaa, niin John Collinsin alkoholipitoisuus olisi noin 11% ABV (22 todiste) . Jos haluat hiukan heikompaa tai vahvempaa, lisää sen jälkeen lisää soodaa tai viskiä.
Jatka Collins-perheen tutkimista
On monia Collins-juomia, jotka vaihtelevat käytettävän peruslipeän takia ja kaikki ovat hyviä juomia muistiin tallentamiseen.
Muistan John ja Tom Collinsin välisen eron ajattelemalla "John" macho-viskijuomana (myös Jimmy Deanin laulua "Big Bad John ") ja assosioituneen Tomin kanssa vanhan Tom Ginin kanssa .
Vodka Collins on helppo muistaa, koska valinnanvapaus on juuri siellä nimessä. Samoin voi muistaa, että Juan Collinsilla on tequila-perusta, koska Juan on espanja, joka vastaa nimitystä John.
Collinsin kaava on helppo muistaa:
- 1 1/2 osaa perunapitoa
- 1 osa Sour
- 1/2 osa Sweet
- Sodan päällä
- Käytettiin yli jään highball-lasissa
Tietenkin nämä suhteet muuttuvat hieman henkeen perustuen, mutta tämä vie sinut lähelle.
Sieltä voit lisätä ainesosia mihinkään collins-reseptiin saadaksesi täysin uuden juoman. Esimerkiksi American Collins lisää bing kirsikoita ja mustikoita Tom Collins ja Lavender Sapphire Collins valitsee laventeli infusoida siirappi. Tule keväänä, sinun on ehdottomasti kokeilla Rhubarb Collinsin tuoretta raparperirappia gin taustalla (vaikka viski onkin hauskaa).
Ota kolinneesi kokemus sieltä. Mahdollisuudet ovat rajattomat ja on hauskaa nähdä, mitä voit saada aikaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 156 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 15,523 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |