Nämä vähärasvaiset minilelut ovat suuri osuma lapsilleni. Yhden asian suhteen he ovat oikean kokoisia. Nämä lihajalosteet ovat myös hyviä niille, koska ne on valmistettu erittäin vähärasvaisella jauhettulla naudanlihalla ja täynnä jauhettuja vihanneksia. Nauti näistä vähärasvaisista minilohkareista, joissa on runsaasti perunaa ja kauden kasviksia.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 keskipitkä porkkana, silputtu
- 1 keskipitkän kesäkurpitsa, aprikoidut ja puristetut kuivat
- 1/2 keltainen sipuli, hienonnettu
- 1/2 vihreää pippuria hienonnettuna
- 1 rkl chilijauhetta
- 2 rkl
- Worcesterkastike
- 1 viipaloi täysjyväleipää leivänrikkaina
- 2 munanvalkuaista
- 1/3 cup tomaattiketju
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Suorita kevyesti suihke- tai silikoni- muffinpannu .
- Sekoita jauhettu naudanliha isoin kulhoon.
- Lisää silputtuja porkkanoita ja kesäkurpitsaa ja hienonnettu sipuli ja vihreä paprika. Lisää chilijauhetta, Worcestershire-kastiketta ja paahdettuja rypäleitä. Sekoita haarukalla.
- Lisää munanvalkuaiset ja sekoita uudelleen haarukalla, kunnes sekoittuu hyvin. Voit sekoittaa seoksen kädet, mutta joskus tämä tekee lihasta liian kovaa.
- Lusikka-seos valmistettuun muffinssipesuun ja laita kuppi kukka ketsuppiin. Paista 25 minuuttia ja varmista, että sisäinen lämpötila saavuttaa 165 ° C.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 245 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 67 mg |
| natrium | 364 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 25 g |