10 vaikuttavaa ennen illallista cocktaileja

Cocktailin tarjoilu ennen illallista on sekä kohteliaisuus vieraille että palvelee tarkoitusta. Tunnetaan aperitiivina , ennen illallinen juoma valmistaa vatsan ruoalle ja maku herkulliselle maulle, josta se nauttii. Niitä voidaan tarjota vieraille tyylikkäässä illallisessa juhlissa tai nauttinut viikon jokaisena yönä kotona.

Aperitifit tulevat monissa makuissa ja voivat täydentää erilaisia ​​aterioita. Monien parhaiden aperitiivien joukossa on giniä, vermuttia tai muuta kuivaa viiniä . On myös tislattuja alkoholijuomia kuten Campari ja Aperol, joita on pitkään käytetty ruokahalua stimuloivina. On luonnollista, että cocktaileja, joita nämä sekoitetaan, luokitellaan myös aperitiiveiksi.

Olen valinnut vain kymmenen reseptiä monista mahdollisuuksista. Mukana on muutamia suosikkeja, jotka on jo pitkään nauttinut aterian yhteydessä. Olen myös heittänyt muutamia hämäriä ja kiehtovia cocktaileja, jotka voivat haastaa ja valaista makuhermojasi.

Tämä luettelo on loistava paikka aloittaa, kun huomaat, miten ruoka ja sekoitetut juomat voivat pelata toisiaan ja oppia, että kontrasti voi täydentää yhtä hyvin kuin täydellinen maku ottelu. Pidä hauskaa illallisen juomien kanssa ja kokeile itseäsi.

• 01/10

  Negroni

  Negroni on ihanteellinen aperitiivi, ja se on ensimmäinen cocktaeli, joka tulee mieleen keskustellessamme tästä juomaluokasta. Campari on suunniteltu olemaan aperitiivi ja tässä resepti, se on parin gini ja makea vermutti luoda lopullinen ennen illallinen juoma.

  Tämä juoma voi valmistaa makunsa mihinkään ateriaan. Olen nauttinut siitä eniten, kun Cornish Game Hen oli pöydän tähti .

  Tulet myös huomaamaan, että gini ja vermutti lisätään Camparin katkeraan näkökulmaan, mikä auttaa tekemään drinkin hieman lähestyttävämmän makua uusiin makuihin.

• 02/10

  Aperol Spritz

  Toinen ikoninen aperitiivi on Aperol Spritz. Se on yksinkertainen juoma, jolla on jälleen kerran erityinen tätä tarkoitusta varten suunniteltu katkera. Aperolin karvas oranssi on ehdottomasti lähestyttävämpi kuin Campari ja se tekee siitä hyvän, lempeän johdannon aitoa aperitiota.

  Aperol Spritz on täydellinen aterian kanssa ja rakastat palvella sen rinnalla mautettavien ruokien rinnalla. Herkullisen oranssi juoman yksinkertaisuus korostaa kaikkia yrttejä ja mausteita puuttumatta astiaan.

• 03/10

  Fabiola

  Tämä Fabiola on mielenkiintoinen cocktail. Brandy-pohjaisen Metropolitanin virkistävä otos , tässä tapauksessa käytämme kuivaa vermuttia ja lisätään Grand Marnier. Oranssi on mielenkiintoinen kontrasti väkevöidyn viinin kuivuuteen ja kunnollisen brandyjen makeavuuteen.

  Se on upea kumppani mihinkään ateriaan. Vieraat nauttivat sitrushedelmistä Fabiolan ja reseptien välillä, kuten Lemon Chicken With Sushies . Molemmat reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja nopeita korjata, joten tämä on hieno yhdistelmä niille viime hetken illallisille.

• 04/10

  näveri

  Jatkamme yksinkertaisia ​​aperitiiveja, jotka kulkevat lähes minkä tahansa aterian kanssa. Suosittu Gimlet on ylös ja tämä kaksi ainesosaa sisältävä juoma on helpoin luettelossa. Tarvitset vain lempipullasi giniä ja kalkkia lämpimästi ja ruokahalua juhlitaan.

  Gimlet sopii erinomaisesti kesän illallisille, sillä se on erittäin kevyt, virkistävä cocktaili. Tarjoile kierroksella Gimletiä vieraille, kun he istuvat patioon ja lopetat spareribit grillillä .

• 05/10

  Campari Cocktail

  On Campari-cocktaileja ja sitten Campari-cocktail. Tämä on eniten Campari-eteenpäin juomaa, jota voi sekoittaa, koska ainoa varmuuskopio katkera on vodka ja viiva Angostura.

  Camparin katkeruus näyttää niin rohkealta, että tämä cocktaili ei ole kaikille. Kun harjoittelet maistetta rakastaaksesi Campari, olette samaa mieltä siitä, että muutamat juomat voivat aloittaa aterian tyyliin kuten Campari Cocktail.

  Pariliitos, joka on henkilökohtainen suosikki, on Campari Cocktail klassisella munakoisparametrilla .

• 06/10

  Syksyn lehdet

  Autumn Leaves -reseptillä on mielenkiintoisia makuja sisältävä yhdistelmä, joka alkaa pisco ja Drambuie kanssa ja tuo vihjeen Campari ja kalkki. Se on kiehtovaa itsestään ja vielä paremmin kuin alkusoitto monimutkaisia ​​ruokia, kuten tämän Genovan tyylin täytetyt porsaan lantion .

  Jos vieraasi eivät näe, että sekoitat tämän cocktailin, he ihmettelevät, mitä laitat siihen, koska se on niin ainutlaatuinen. Se on varmasti seikkailu makuissa ja hauskaa siinä!

• 07/10

  Bourbon ja Blood

  Tarragon tekee ulkonäöltään tämän modernin cocktailin, jota voitaisiin ajatella parannetuksi Manhattaniksi . Bourbon and Blood on Woodford Reservein sileä maku makealla vermutilla ja tuo Aperolin tuon katkeran oranssin.

  Tämä cocktail on tummempi profiili, ja se on hienoa parin kanssa kevyempi pasta astia, kuten tämä Butternut Squash ja päärynä Ravioli . Juomien ja ruoan välinen kontrasti on kiehtovaa ja varmasti puhua illallispiiristäsi.

• 08 of 10

  Rimbaudin vasenkätinen

  Jos olet mielessä saada todella fancy ja on todella ainutlaatuinen maku kokemus, antaa Rimbaud's Left Hand yrittää. Se on tämän luettelon monimutkaisin juoma, joka sekoittaa absinttia, benediktiiniä, Aperolia, sitruunaa ja ananasta yhtä suuressa osassa, ja siinä on vähän munanvalkuaista . Se on aperitiivi, joka on ikimuistoinen, ainakin sanoen.

  Haluatko todella villi? Tarjoile sen rinnalla tämän ananaksen kanaa ja kookospähkinä kääritty Banana Leaves . En yleensä suosittele ananaksen yhdistämistä ananasta, mutta molemmissa kursseissa on niin paljon, että sillä ei todellakaan ole väliä!

• 09/10

  Salud Cocktail

  Tequila voi tehdä hienon aperitiivin, jos se sekoitetaan oikein ja DeLeon Tequilan Salud Cocktail on täydellinen esimerkki. Juoma yhdistää hopeatequilansa harvinainen sherry, vähän ananasta ja vihje passionhedelmästä ja absintista.

  Se yhdistelmä kirkkaan hedelmiä, kuivaa viiniä ja runsaasti tequilaa korostettu niin vähän hieman aniksen kanssa, on erinomainen mausteisen aterian pohjamaali. Kokeile tätä helppoa Chicken Enchiladas Suiza-reseptiä .

• 10/10

  Martini

  Kun mikään muu cocktaatti ei näytä ehdottomasti täydellistä ruokapöydälle, voit aina palata klassiseen Martiniin . Se on täydellinen täydennys aterian, mutta on erityisen mukavaa kevyempiä elintarvikkeita, kuten tämä Tagliatelle kanssa Baby Artichokes .

  Ei vain Martini, joka on aperitiivis ja vermutti kuivalla profiililla - se tekee myös suuren valinnan, koska reseptiä voidaan helposti mukauttaa yksittäisiin makuihin. Voit tehdä jokaisen vieraan onnelliseksi, eikä ole väliä, jos he mieluummin pitävät Martini kuivaa, täydellistä tai palvella Gibsonina.