Tässä helppokäyttöisessä liesi-resepti, butternut squash yhdistetään tomaattien ja erilaisten vihannesten kanssa.
Butternut squash voi olla kipu kuorintaan, mutta Y-kuorinta (kuvassa) tai kasvispusero tekee työn helposti.
Tarjoile tätä butternut squash lautasen pasta tai riisiä.
Katso myös
Paistettua Butternut Squashia
Mitä tarvitset
- 1 butternut squash, noin 2 kiloa, kuoritut, siemenytetty ja kuutioitu
- 1 kpl (14-1 / 2-unssia) kuutioituja tomaatteja, joita ei juoda
- 1 voi (12-15 unssia) maissi, valutettu tai 1 1/2 kupillista maissinydin
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 1 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
- 1 makeita vihreää paprikaa, leikattu 1/2 tuuman kappaleina
- 1/2 kuppi
- kananliha tai
- kasvisliemi
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl plus 2 tl
- tomaattisose
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat paitsi tomaattipastat hitaasti liesi. Peitä ja kypsennä LOW 5 - 6 tuntia, kunnes squash on tarjous.
- Poista 1/2 kuppi keittovettä; sekoitetaan tomaattimehulla.
- Sekoita tomaattipastoseos hitaasti liesi.
- Kypsennä 30 minuuttia kauemmin tai kunnes seos on hieman paksuuntunut ja lämmitetty.