Tämä paahdettu butternut squash on helppoa korjata. Vain heittää kuutiot oliiviöljyllä, salvia ja valinnaisia sipulia ja paistettua. Sipulit lisäävät mukavaa makua, mutta ne voidaan jättää pois. Tai kokeile tätä värikkäistä reseptiä paahdetuille ruusukaaleille ja paistinpennuille karpaloilla ja pekaanilla .
Tarjoile tätä flavorful paahdettua butternut squash kanssa loma-aterian tai sivuseinän kanssa lähes minkä tahansa aterian. Voit vapaasti käyttää samanlaista talvikastiketta, kuten makuria, Hubbardia, voita, jne.
Mitä tarvitset
- 1 keskipitkä butternut squash tai vastaava talven squash
- 2 keskipitkeä sipulia, leikattu 1 tuuman paloiksi
- 2 rkl
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- Kosher suola
- 2 tl kuivattua hierotaan salvia
Miten tehdä se
- Suorita suuri leivinpannu tai paistinpannu folioineen. Öljyta kevyesti folio tai suihke ruiskeittimellä. Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Kasvikastikkeella tai y-kuorimella kuorista squash. Leikkaa puolikas pituussuunnassa ja kaada siemeniä. Leikkaa squash 1 tuuman kuutioiksi. Heitä squash- ja sipuliosat oliiviöljyllä, pippurilla ja salvia. Järjestä valmistettu leivinpaperi. Ripottele suolalla ja pippurilla.
- Paahda noin 30-40 minuuttia, kääntämällä satunnaisesti tai kunnes squash on huono ja kevyesti ruskeana.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Makea maustettu paistettua butternut squash: poista sipulit, salvia ja pippuria. Lisää 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia, 1/2 teelusikallista kanelia ja kaalin paprikaa squashineen yhdessä oliiviöljyn kanssa. Huuhtele ja paista ohjeen mukaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 93 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 78 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |