Tee tuoretta kotitekoista sarjaa nopeita ja helppoja keksejä aamiaiseksi tai mennä yhdessä purutetun perunan ja kastikkeen kanssa päivälliselle. Jos haluat tietää, kuinka nopeat ja helpot hiutaleet kotitekoiset keksejä, kokeile tätä helppoa keksijuomaa, joka on valmistettu ainoastaan jauhoista, leivinjauheesta, lyhentämisestä, maidosta ja vähän suolasta. Kun teet kotitekoisia keksejä, haluat olla varovainen, ettet päästä overeen taikinaa, ja haluat myös varmistaa, että et myös yritä vaivata sitä. sen ok (haluttu, itse asiassa!), jotta siellä olisi edelleen joitain
Tämä kotitekoinen aamiaissiketti on Wheat Foods Councilin suostumuksella.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia monipuolista jauhoa (plus lisävaivat taikinaan)
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/3 cup lyhentäminen (pitää kylmä)
- 3/4 kuppi maitoa (2%)
Miten tehdä se
- Ensin lämmitä uuni 450 asteeseen.
- Suuressa kulhossa sekoitetaan jauhot, leivinjauhe ja suola. Leikkaa lyhennys, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja.
- Tee kaivo kuivaan seokseen ja lisää maitoa kerralla. Sekoita yhdessä haarukalla, kunnes taikina tarttuu yhteen. Haluat, että se on vielä vähän lumpy; tämä auttaa keksejäsi olla täysin kevyitä ja hiutaleita ja luomaan nämä herkulliset ja ilmavat kerrokset leivonnassa.
- Kevyesti jauhota keittiön työtaso ja vaalenna sitten taikinaa kevyesti jauhotetulla pinnalla vain 10-12 kappaletta.
- Seuraavaksi kääritään taikina noin 1/2 tuuman paksuuteen.
- Leikkaa taikina 2 1/2 tuuman keksileikkurilla; kastetaan leikkuri jauhot kunkin leikkauksen väliin. Jos sinulla ei ole keksileikkuria, voit käyttää myös veitsiä tai jopa keittiön leikkureita, jos sinulla on niitä.
- Aseta kukin leikattu taikina ungreased-leivinpaperille.
- Aseta ungreased leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes kekseesi ovat kevyesti kullanruskeita päällekkäin, noin 12 minuuttia.
Kalorit per annos: 161
Ravitsemustiedot: Yksi keksi tarjoaa noin: 161 kaloria, 3 g proteiinia, 20 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 8 g rasvaa (2 g kyllästettyä), 1 mg kolesterolia, 33 mcg folaattia, 1 mg rautaa, 290 mg natriumia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 128 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 7 mg |
| natrium | 307 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |