Aasialaiset makut antavat näille naudanlihalle lyhyet kylkiluut makea-suolainen maku, joka maistuu kuin se tuli aito kiinalainen ravintola. Mutta tämä resepti kestää vain viisi minuuttia valmistautua, ja sitten crockpot tekee loput. Parasta on se, että lapset todella rakastavat näitä lyhyitä kylkiluita. Tarjoa ja mehukas, liha vain putoaa luusta.
Älä välitä siitä, että kylkiluita on liian mausteinen. Pitkä, hidas ruoanlaittomenetelmä täyttää mausteet niin paljon, että nämä kylkiluut vain maistuvat makealta, vain haju maustetta.
Voit myös valmistaa nämä lyhyet kylkiluut jäätyneestä tilasta sulattamatta. Vain kääntäkää hitaasti liesi korkealle tunti, sitten käännä se alas matalaksi muuhun kypsennysaikaan. Lyhyt kylkiluut osoittautuvat täydellisesti.
Tarjoile näitä kylkiluita paistettuja perunoita tai perunoita ja paahdettua parsaa .
Mitä tarvitset
- 3 - 4 kg. naudanlihan lyhyet kylkiluut
- 1/2 kuppia tiiviisti pakattu vaaleanruskea sokeri
- 1/2 cup soijakastiketta
- 2 rkl chili-valkosipulikastiketta (kuten Lee Kum Kee)
- 1/4 kupillinen vettä
Miten tehdä se
- Aseta lyhyet kylkiluut hitaasti liesi. Lisää ruskea sokeri, soijakastike, chili-valkosipulikastiketta ja vettä.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia, kääntämällä sitä puolivälissä varmistaaksesi, että kylkiluut kaikki puolet imevät kastiketta.
Tärkeä huomautus: Jos ruoat jäätyneitä kylkiluita, joita ei ole vielä sulatettu, käännä Crockpot korkealle ensimmäiseen ruoan valmistusaikaan. Sitten käännä se alas ja jatka reseptiä ohjeiden mukaan.
Tiesitkö?
Srirachan kuuma chili-kastike on tullut erittäin suosittua myöhään, nähdään ravintola-pöydissä ja jopa koulujen kahviloissa ympäri maata. Se on mahtava mauste, mutta chili-valkosipulikastiketta tarvitsee myös sen.
Pihvejä tässä kastikkeessa ovat näkyvämpiä, ja kastike on paksumpi ja chunkier, jolla on hyvä annos valkosipulia, jonka voit ehdottomasti maistaa. Se on mausteinen ja etikkahihna varmasti nostaa ja kirkastaa sen. Se voi kestää vähintään yhden vuoden avattuna, kunhan pidät sen jääkaapissa.
Voit käyttää sitä kastikkeissa, marinadeissa, keitissä, pureskeleissa. Voit sekoittaa sen märiksi hankauksiksi ja tahnoiksi. Se lisää mukavan pienen lyönnin melkein mihin tahansa aasialaiseen ruokalajiin, murskaavista perunoista ja kasveista. Jos lapsesi ovat mausteinen, alkavat pienillä määrillä, mutta joskus sen sijaan, että tavoitat Tabasco-kastiketta tai Srirachaa (molemmat suuret valinnat!), Säilytä myös purkki chili-valkosipulikastiketta käsillä.
Älä Miss: Crockpot ja Slow Liesi paistit ja kylkiluut reseptejä
Hitaasti keitetyt maustetyyliset grillikoukut
Classic Crock potin paistinpennu
Porsaan vyötärönympärys hitaassa liesi
Viisi ainesosa Crockpot Cajun Style potin paistettua
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1647 |
| Kokonaisrasva | 120 g |
| Tyydyttynyt rasva | 52 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 56 g |
| Kolesteroli | 404 mg |
| natrium | 2,175 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 111 g |