Loistava joe on klassinen amerikkalainen voileipä, joka on täytetty maustettua jauhettua naudanlihaa sekoitettuna tomaattikastikkeeseen tai ketsuppiin. Alkuperä on tuntematon, mutta reseptit ovat peräisin 1940-luvulta. Nimi luultavasti viittaa sotkuiseen ulkonäköön kuin Joe-nimiseen henkilöön.
Nämä klassiset crock pot sloppy joes valmistetaan vähärasvaisella jauhettua naudanlihaa, valkosipulia ja sipulia, paprikaa ja mausteita. Hidas liesi ei ole vain hyvä tapa panna täyttöä, vaan se sopii erinomaisesti juhliin tai takaluukkuun. Liesi voidaan pitää alhaisena tai lämpimänä tarjoilua varten. Käytä hampurilaisia pullia, lautasliinoja ja välineitä vieraille.
Resepti on helppo skaalata suurelle puolueelle tai perheen kokoontumiselle.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
- 1 keskipulaa, hienonnettu
- 2 neilikkaa
- valkosipuli, jauhettu
- 1 kuppi ketsuppia
- 1/2 paprikaa, kylvetään ja hienonnetaan
- 3 rkl Worcestershire-kastiketta
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl valmistettua sinappi
- 2 rkl siiderietikkaa
- 1 1/2 teelusikallista
- chilijauhe
Miten tehdä se
- Raskas paistinpannu, ruskea jauhettua naudanlihaa , sipulia ja valkosipulia. Tyhjennä ylimääräinen rasva.
- Yhdistä ketchup, paprika, Worcestershire kastike, ruskea sokeri, sinappi, etikka ja chili jauhe hitaasti liesi .
- Sekoita maassa jauhettua naudanlihaa. Peitä ja kypsennä LOW asetuksella 5-7 tuntia.
- Tarjoile lusikan päälle hampurilaiset pullat tai voileipä rullina sivutasolla tai ranskalaisilla perunoilla .
Saatat myös pitää
Sloppy Joes kanssa Ground naudanlihaa ja makkaraa
Pork Barbecue Sloppy Joe Voileipiä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 350 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 101 mg |
| natrium | 497 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 34 g |