Tämä paistettua pastaa ja juustoa on herkullinen ja erityinen ruokalaji tai kasvissyöjäinen pääruoka. Lisää 1 - 2 kupillista kuutioitua keitettyä kinkkua tai kanaa tähän astiaan, jos haluat.
Vuoka oli erinomainen potluck-ruokalaji tai lomapuoli. Tarjoile maukasta pasta-astia yksinkertaisella salaatilla tai tarjoile sitä grillattua tai paistettua kanaa, katkarapua tai rypsiä.
Tämä penne leipoa kinkulla ja herneillä on toinen vaihtoehto, jos etsit jotain kuulevaa lihaa.
Mitä tarvitset
- 8 unssia pastaa (kierrejä, mini penne jne.)
- 8-10 unssia tuoretta vauvan pinaattia lehdet
- 3 rkl voita
- 3 rkl jauhoja
- 1 1/2 kupillista vähärasvaista maitoa
- 1/4 tl kuivattua lehtiä
- basilika
- 1/2 teelusikallista suolaa tai makua
- pippuria, makua
- 2 kuppia silputtua mozzarellajuustoa
- 1 kuppi pehmeää leipää murusia
- 2 rkl sulatettua voita
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Rasvaa rasva kevyesti 8 tuuman neliömäinen leivinastia tai suihke keittosuihkeella.
- Keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti; tyhjennä ja huuhtele kuumalla vedellä.
- Samaan aikaan suuressa kattilassa lämmitä voi keskipitkän matalan lämmön avulla. Sekoita jauhot kunnes sileä ja kupliva. Lisää maito ja jatka keittämistä, sekoittaen, kunnes paksuuntunut.
- Lisää basilika ja suola ja pippuri maun mukaan.
- Sekoita pinaattilehtiin, kunnes kastuu; sekoita kuumaan kuivatun pasta.
- Sekoita mozzarellan juustoon, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita pasta-seos valmiiseen leivinuuniin.
- Kulhoon heittää leivänmuruja sulatetun voin kanssa. ripottele pasta-seoksen yli.
- Paista 20-30 minuuttia tai kunnes se on kauniisti ruskeaa ja kuumaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 474 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 48 mg |
| natrium | 756 mg |
| hiilihydraatit | 57 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 17 g |