Kun näin ensimmäisen kerran tämän resepti, tiesin, että sen pitää olla hyvä, vain ainesosaluettelon lukemisen avulla, mutta et voi olla kiinnostunut.
Bombay Sapphire infuusio omenat ja päärynät kaikuvat siideri ja brandy, niin siellä on absintti ja inkivääri olutta kontrasti mutta ilmaisia makuja, ja lisäksi kaikkea, että ainutlaatuinen lisäys Fee Brother Aztec Chocolate Bitters.
Tämä ei todellakaan ole tylsää cocktailia. Se osoittaa joitakin trendikkäitä makuja ja tekniikoita, jotka ovat kuumia ja on hieno esimerkki modernista mixologiasta parhaimmillaan. Adam Schuman New Yorkin rasvainen rapu teki hyvää työtä luomalla täällä.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 ounces gin (
- Bombay Sapphire kuivattu päärynä ja omenat )
- 1/2 unssin absinttia (Lucid)
- 1 unssia
- omenasider (paikallinen)
- 1/2 unssia
- päärynäjuusto (Adam suosittelee: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 unssia sitruunamehua (tuore)
- 2 viivaa
- Fee Brothers Aztec
- Suklaapatukat
- 2 unssia
- inkivääriolutta (tai haluttaessa)
- Koristeluun:
- kanelitanko
- Koristele: sitruunankuorta
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöä sisältävään cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin.
- Siivilöi jääkylmään täynnä highball-lasia .
- Koristele sitruunankuori ja kaneli.
Resepti Kohteliaisuus: Adam Schuman Bombay Sapphire Ginille
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 730 |
| Kokonaisrasva | 38 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 44 mg |
| hiilihydraatit | 84 g |
| Ravintokuitu | 21 g |
| proteiini | 23 g |