Cajun-mausteiden lisääminen ruukkuun on hauska ajatus klassisen reseptin vaihtamisesta. Jos et löydä Cajun-maustetta omalla alueella, tee Creole Meat Seasoning ja pidä kädestäsi tämän reseptin ja paljon muuta. Tämä helppo viiden ainesosan resepti sopii täydellisesti kylmään talvipäivään.
Parasta potin paistettua, hidas liesi todella on paras. Kostea lämpö ja pitkä kypsennysaika muuttavat lihan leikkauksen herkäksi, kosteaksi naudanlihaksi, joka on täynnä makua.
Tarjoile tätä reseptiä viileällä vihreällä salaatilla, joka on höyrytetty sieniin ja rypäleen tomaattiin ja karkealla ranch-pukeutumisella tai päärynät ja vihreät salaatilla , makea kontrasti tämän mausteisen reseptin kanssa. Tarjoa lasillinen punaviiniä, lisää paahdettua valkosipulin leipää ja sinulla on ateria kuninkaalle.
Mitä tarvitset
- 1 (2 - 3 kiloa) luutonta naudanlihaa paistettua
- 1 rkl Cajun mausteita
- 1 sipulia, hienonnettu
- 1 (14 unssia) voi kuutioilla tomaatteja valkosipulilla, ei juurikaan
- 1/2 - 1 tl Tabasco-kastiketta
- 1/8 tl pippuria
Miten tehdä se
Ripottele Cajunin maustetta paistettua ja hankaa hyvin. Aseta päällystetty naudanliha 4-6 litran hitaaseen liesiin ja päätä sipulilla.
Pienessä kulhossa yhdistä tomaatit niiden mehu, kuuma pippurikastiketta ja pippuria. Kaada tämä seos vihannesten päälle ja paistiksi.
Peitä crockpot ja keitä alhaisella asetuksella 8-10 tuntia tai kunnes naudanliha on erittäin huono. Poista naudanliha hitaasti liesiistä ja aseta tarjoilulevyyn.
Käytä lohkoa, poista sipulit ja tomaatit hitaasti liesi ja lusikka yli naudanlihan. Tarjoile nesteen kanssa crockpotista.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 362 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 1,302 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 44 g |