Täynnä flavorful tarragon , chervil ja basilikaa tangi hapan kermaa , tämä upotus kastike on täydellinen kana, katkarapu tai naudanliha.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita (tai margariinia)
- 1 rkl jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 tl tarragoni (kuivattu)
- 1 tl chervil (kuivattu)
- 1 tl basilikaa (kuivattu)
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista mustapippuria (maahan)
Miten tehdä se
- Sulata voi keskipitkän kattilassa keskilämmöllä; sekoita jauhot. Paista 1-2 minuuttia tai kunnes jauhot ovat ruskeita. Lisää maitoa vähitellen; sekoita kunnes jauhoseos liukenee. Jatka kypsennystä, sekoittamalla jatkuvasti, kunnes kastike sakeutuu.
- Sekoita hapankermaa, tarragonia, kerveliä, basilikaa, valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria. Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa. Anna ohjeita palvella.
- Voit palvella siirtämällä kastiketta keskikastikkeeseen. Kypsennä keskilämmöllä 3 - 5 minuuttia tai kunnes kuumennetaan, sekoittaen toisinaan. Tarjoile lämmin lihan kanssa.
Resepti Lähde: Leisure Arts (Leisure Arts)
Uudelleenlaskettuna luvalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 103 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 173 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |