Voit edelleen nauttia meksikolaista ruokaa kiinni syömissuunnitelmallesi!
Low carb -ruokavaliot ovat erinomainen tapa menettää osaa tästä ylimääräisestä painosta, saada energiaa ja olla terveempiä yleensä. Kun syövät rasvoja ja proteiineja, mutta rajaat hiilihydraatteja, kehosi polttaa rasvan ja proteiinin kulutuksen sekä ylimääräisen rasvan rasvan. Syöminen matala-carb myös pitää sinut tuntemaan täydellisempi pidempään ja et tunne tavallista nälänhätä. Vaikka ruumiillesi saattaa kestää muutaman päivän kuluttua, sen jälkeen, kun se tulee, nautit uudesta syötöstä.
Saatat ajatella, että Meksikon keittiö, jossa on kaikki tortillat, pavut ja riisi, ei ole enää vaihtoehto, kun olet vähän karbidoitunut. Onneksi Meksikon ruoka on kuitenkin paljon enemmän kuin papuja ja riisiä. Tässä on muutamia hienoja alempaa carb-reseptejä, jotka ovat meksikolaisia, Tex-Mex, tai innoittamana meksikolaista ruokaa, sekä joitain ideoita siitä, mitä tilaat suosikki Meksikon ravintolassa.
Luonnollisesti matala-carb-meksikolaisia ruokia
Nämä ruoan reseptit ovat jo vähäpäästöisiä, eikä erityisruokavalioon tarvita muutoksia. Kokeile aamiaista, lounasta tai illallista.
Aamiainen
- Machaca con Huevo (kuivattu naudanliha ja muna-sekoitus)
- Meksikolainen omena
- Kuolleet munat Queso Frescon kanssa
Lounas päivällinen
- Chile Rellenos
- Chile Verde
- Carne Asada
- Kana Rojo
- Gazpacho
- Crockpot meksikolainen silputtu naudanliha
- Pollo Pibil
- Maustettua maustettua naudanlihaa
alkupaloja
Salaatit ja kastikkeet
Meksikon reseptit mukautettu alhaisen karbiin
Nämä ovat joitakin herkullisia meksikolaisia reseptejä, jotka sisältävät muutamia ainesosia, jotka voivat olla "carby". Jokaisen reseptin jälkeen on lueteltu korvaukset, jotka sinun on tehtävä alentamaan hiilidioksidipitoisuutta.
- Quick Tuna Tacos : Korvaa maissi tortillat matalan carb tortillan kanssa.
- Rompope ( eggnog -like drink): Käytä sokeria korvaavan kuten Splenda sijaan todellinen asia.
- Agua Fresca : Käytä hedelmiä varten mansikoita, mustikoita, vadelmia tai muita marjoja ja käytä sokerin korviketta.
- Mole kastike: poista massa ja käytä ksantaanikumia sakeuttamiseksi.
Alhainen Carbing Meksikon ravintoloissa
Meksikon ravintolat ovat kaikki paikan päällä ja ennen tai myöhemmin ystäväsi tulevat kutsumaan sinut lounaaksi - tai perheesi aterioi ja kaikki haluavat meksikolaista ruokaa tai toimistosi usein tilauksia pienestä Meksikon paikasta nurkan takana. Mitä sinä teet?
Ensinnäkin, älä huoli; voit nauttia monenlaisia meksikolaisia ruokia. Seuraavassa on, mitä tilaat ja mitä kysymyksiä saatat tarvita varmistaaksesi, että tilauksesi on matala-carb:
Carne Asada : Suuri laatta kostea ja mehukas naudanliha on täydellinen vastaus matala-carb. Et voi mennä vikaan.
Fajitas : Nämä yleensä tulevat naudanlihaan ja kana, mutta kysy marinadista . Jotkut marinadit sisältävät sokeria, ja se voi olla ei-ei ruokavaliosi mukaan. Pyydä heitä pitämään tortilloja, papuja, riisiä ja lisää sipulia ja paprikaa.
Chiles Rellenos : Chileilainen relleno on juustotäyteinen kuumapaprika, joka kastetaan munaan ja paistetaan. Haluat ehkä tarkistaa, etteivät ne haittaa sitä carby-kastikkeella. Voit kuitenkin pyytää jotain juustoa sulattamaan päälle. Lisää muutama salsa ylimääräiseen makuun.
Chile Verde : upea porsas ja vihreät chilejä . Ainesosien tulisi olla helppokäyttöisiä.
Ensalada (salaatti) : Suurin osa salaattien ainesosista on hieno matala-carb. Varmista, että pidät porkkanaa, tortillin nauhoja ja muita carby-ainesosia ja pyydä heitä lisäämään kanaa tai naudan fajitaa päälle, jotta se täyttyy. Kysy myös pukeutumiselta. Ranch- ja cilantro-sidokset ovat luultavasti hienoja, mutta kaksoisvalmistavat ainesosat muille.
Guacamole ja Salsa : Nämä maukkaat alkupalat ovat luonnollisesti matala-carb, mutta varokaa sirut! Pyydä joko selleriä, kurkkua tai jicama-viipaleita omalle "dipperille" tai valita joitain chicharroneja (porsaanrehuja).
Gazpacho : Tämä ihana tomaattipohjainen kylmäkeitto on luonnollisesti matala-carb ja vieläkin tyydyttävämpi, jos se on katkarapuja gazpacho, koska lisätty äyriäiset pitävät sinut kokonaan kauemmin.
Carnitas : Tämä hienonnettu sianliha-annos on matala-carb-suosikki. Mautonta ja mehukasta, sitä voi syödä yksin tai sivusalaattia hyvin pyöristettynä aterian yhteydessä.
Pistä purppura, tilaa taco tai burrito ilman papuja tai riisiä ja raskasta lihaa, salaattia ja tomaattia. Jos haluat, tilaa smetanaa, lisäkastiketta tai sipulia. Avaa se ja syödä sisut, kuten salaattia. Älä syö tortilliä.
Julkaisija Robin Grose