Tämä nopein juustokakku-resepti on aina nopea, kun noudatat ohjeita ja käytät oikeita ainesosia. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää käyttää täysrasvaista kermajuustoa ja täysrasvaista makeutettua kondensoitua maitoa. Käytä juuri puristettua sitruunamehua; väärennettyjen sitruunoiden tavaroista ei ole tarpeeksi happoa.
Tämä juustokakku voidaan päällystää millä tahansa maustetulla piirakka täyttö viimeistely kosketus; tai kokeile tuoreita vadelmia tai mansikoita. Alusta ja palveluaika kestää hieman yli tunnin. Rakenne on täysin kevyt ja pehmeä; ei yhtä tiheä kuin tavallinen juustokakku.
Tämä on pehmeä juustokakku; sillä ei ole leivotun juustokakkujen koostumusta. Jos se ei ole kaikesta huolimatta asetettu, jäädyttää se!
Mitä tarvitset
- 8 unssia pakattu kermajuusto, pehmennetty
- 3 unssia
- kermajuusto, pehmennetty
- 14 unssi voi makeuttaa kondensoitua maitoa (NOT haihtunut maito)
- 1/3 cup sitruunamehua
- 9 "graham-krakkausainetta tai suklaakakku-piirakka
Miten tehdä se
- Keskikokoisessa kulhossa voittaa kermajuustoa sileään ja pehmeään. Varmista, että käytät aikaa asianmukaisesti, sillä kermajuuston on sekoituttava perusteellisesti makeutetun tiivistetyn maidon kanssa asianmukaisesti.
- Lisäämällä vähitellen makeutettu kondensoitu maito, lyömällä jatkuvasti.
- Kun puolet maidosta on lisätty, lisätään sitruunamehu ja pudota, kunnes se on sileä. Lisää jäljellä oleva makeutettu kondensoitu maito kunnes seos on sileä. Kaadetaan graham-krakkaukseen tai evästeeseen ja jäähdytetään vähintään tunnin ajan.
Huomautus: Varmista, että käytät makeutettua kondensoitua maitoa , EI haihdutettua maitoa tässä resepti. Olen tehnyt tämän juustokakkua monta kertaa ja se on aina perustanut täydellisesti. Seoksen pitäisi jo olla paksu, kun kaadetaan se kuoriin; jos se on ohut tässä vaiheessa, käytit väärää maitoa.
Älä käytä vähärasvaista tai rasvatonta kermajuustoa tai vähärasvaista tai rasvatonta makeutettua kondensoitua maitoa; resepti ei toimi näiden ainesosien kanssa. Varmista, että käytät todellisia tuoreita sitruunamehuja; pullotettu sitruuna ei ole yhtä hapanta eikä myöskään sakeudu seokseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 366 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 56 mg |
| natrium | 258 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 7 g |