Tämä yksinkertainen suklaakuusi kakku, joka on valmistettu kaurapuuroa, suklaalastuja ja kookospähkinää, sopii erinomaisesti lounaspaketeille tai perhepäivälle. Se on hyvin samanlainen kuin saksa-suklaakakku, mutta enemmän suklaata! Ja kakku on erittäin helppo tehdä, koska sinun ei tarvitse kermaa voita ja sokeria yhdessä, ja kastiketta yksinkertaisesti sekoitetaan yhteen ja pataan kakun päälle.
Keksi tämä resepti, koska etsin kakku, joka oli valmistettu kauraluella, joka oli paistettua kastiketta. En löytänyt sellaista, joka ei ollut sekoituksesta, joten kehitin tämän helmen. Se on täydellinen lasi kylmää maitoa jälkikoulun hoitoon. Se tekee myös suuren syntymäpäiväkakun.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi pikakypsää kaurahiutaleita
- 1/2 cup voita, leikattu palasiksi
- 1 kuppi semisweet suklaalastuja
- 1-1 / 2 kupillista kiehuvaa vettä
- 1/4 cup kaakaota
- 3/4 cup sokeria
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 2 munaa
- 2 tl vaniljaa
- 1-3 / 4 kuppia jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/3 kuppi voita, sulanut
- 1/2 cup hienonnettua saksanpähkinää
- 1/4 cup sokeria
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 1 kuppi hiutaleet kookospähkinää
- 1/3 cup raskasta kermaa
- 1 tl vaniljaa
- 1 kuppi puolikiiltävää
- suklaa hiput
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Rasvaa 9: "x 13" pannulla ja aseta sivuun.
Suuri kulho, yhdistää kaurahiutaleet 1/2 cup voita ja 1 kuppi suklaata. Kaada kiehuva vesi kaikkialle ja anna seistä 5 minuuttia. Lisää sitten kaakaota ja sekoita hyvin viirahuiluun niin, että suklaa ja voin sulavat. Lisää 3/4 cup sokeria ja 1 kuppi ruskea sokeri ja viilto yhdistää. Aseta tämä seos jäähtymään 10 minuuttia.
Lisää munat ja 2 tl vaniljaa ja voittaa kunnes yhdistetään. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita viiran kanssa, kunnes sekoittuu hyvin. Välittömästi kaada taikina valmiiseen pannuun.
Paista 25 - 35 minuuttia tai kunnes kakku vetää pois pannun sivuista ja jousi takaisin, kun ne ovat kevyesti kosketuksissa keskelle.
Valmista kattopinta kun kakku paistetaan. Yhdistä 1/3 kuppia sulatettua voita, saksanpähkinöitä, 1/4 kupin sokeria, 1/2 cup ruskeaa sokeria, kookospähkinää, kermaa ja 1 tl vaniljaa keskikokoisessa kulhossa; Sekoita hyvin. Kun kakutestit tehdään, irrota uuni ja aseta lanka telineeseen.
Käännä uuni paisumaan. Pudota kastike seokseen pienillä lusikoilla kakkuin; levitä hyvin varovasti kattamaan.
Aseta kattilaan alle 4 "lämmönlähteestä ja paista 2 - 5 minuuttia tai kunnes keveys on kupliva ja vaalea kullanruskea. Katso tämä joka toinen sekunti, kääntämällä kakku edestä taaksepäin niin, että kuorrutus valmistaa tasaisesti. voi polttaa muutaman sekunnin, joten pidä katsomassa!
Kun kuorrutus kuplittaa ärsyttävästi koko kakun ja alkaa olla ruskeana pilkkuissa, poista kakku uunista ja ripottele 1 kupin suklaalastuilla. Anna seistä 10 minuuttia, sitten varovasti kiertää suklaapalat veitsen kärkeen. Jäähdytetään ja leikataan neliöiksi. Tarjoile lämpimänä tai viileänä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 423 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 208 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |