Pehmeä omena-siideri ja viini ovat tervetulleita vieraiden syksyn ja talven kokoontumisiin, ja niillä on sivutuotteet: talosi haju ihana kun vieraat saapuvat.
Tarjoile kuumaa muunnettua omenasiideriä munkkeja. Laajenna laaja valikoima, joka sisältää perinteisiä lasitetut, suklaakuorrutetut, vaniljajäällysteiset, kakku vaniljajäätelöä ja sprinkles ja suklaata. Vaihtoehtoisesti voit palvella kuorrutettua viiniä hienostuneimpia välipaloja - gourmet-juustoja, käsityöläisiä ja ranskalaisia leipiä, hienoja keksejä ja suosikki lusikka-hors-d'oeuvres.
Tämä maustekastike tekee mukavan lahjan ystäville, jotka nauttivat omena-siideriä tai punaviiniä. Jos annat maustepusseja lahjaksi, muista sisällyttää reseptiohjeet.
Mitä tarvitset
- 3 unssia kanelitankoja
- 6 kokonaista muskottipähkinää (1 unssia)
- 1/3 kuppi kuivattua appelsiiniharkoita (hienonnettu)
- 1/3 kuppi kuivattua sitruunankuorta (hienonnettu)
- 1/4 cup maustepähkinöitä
- 1/4 kuppia kokonaisia neilikkaita
- 2 rkl kiteistä inkivääriä (hienonnettu)
- 14 kaksikerroksista juustokakkua 5 tuuman neliöitä
- 14 (10-tuumainen) pituus valkoista merkkijonoa
Miten tehdä se
- Aseta kanelitangot ja muskottipähkinä raskaaseen pakastinpussiin.
- Punnittele mausteita pienen raskaan paistinpannun tai keittiömassan pohjalla murtamaan ne pieniksi paloiksi.
- Aseta mausteet kulhoon ja sekoita appelsiinikuori, sitruunankuori, maustepippuri , neilikka ja inkivääri .
- Aseta noin 2 ruokalusikallista mausteen seosta keskellä 5-tuumainen neliön kaksikerroksinen juustokakku (käyttää noin 14 neliöt).
- Kiinnitä kangas tiukasti nauhalla.
Making Mulled Apple Cider tai Punaviini
Jokainen laukku maustelee 750 ml pulloa punaviiniä (3 1/4 cups) tai 1/2 gallona (8 cups) omenisideroitinta.
Voit saada punajuomaista punaviiniä vain sekoittamalla veteen, sokeriin ja mausteisiin. Jos olet laatinut mausteen paketit, voit korvata yhden viinipullon osalta reseptiä varten.
Jauhettu omenaseriö tarvitsee vain mausteita. Tuo vain sekoitus kiehuvaksi, peitä potin ja kiehua noin puoleksi tunniksi.
Paras viini Mullingille
Mulling kattaa monet viinin hienot yksityiskohdat, joten älä tuhlaa rahaa todella hyviin tavaroihin. Tarkastele keskilohkoja keskiluokkaisilla pulloilla; ei liian halpaa, mutta ei paljon yli kaksikymmentä dollaria.
Haluat suuren, rohkean, kuivan punaisen viinin paistelemisen läpi, joten et saa suutelua hallitsevat mausteet. Mene Malbecin, Zinfandelin tai Syrah / Shirazin kanssa. Sekoitukset ovat yleensä halvempia; sekoitus kahdesta tai jopa kolmesta näistä lajikkeista olisi hieno valinta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 39 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 1 g |