Tämä sianlihapilehdet sisältää omenat ja maukas kastike. Porsaan sisäfilee on hyvin vähärasvaista ja voi kuivua, jos se on ylikypsää, joten tarkista se (vähintään 145 F) ja arkuus 4 - 5 tunnin kuluttua matalasta.
Katso myös
Mitä tarvitset
- 2 sianliha-ainesosaa (1 1/2 ja 2 kiloa yhteensä)
- Valinnainen: suola ja mustapippuri (karkeasti ja maukas)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli (puolittunut ja leikattu 1/4 tuuman viipaleiksi)
- 2 omenaa (kuoritut ja karkeasti silputut)
- 2 rkl omena-hyytelöä
- 1 tl soijakastiketta
- 1 rkl siiderietikkaa
Miten tehdä se
- Sekoita sianliha-asetelmia kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sianliha ja sipuli ja keitä, kääntämällä, kunnes sianliha haudataan kaikilla puolilla.
- Aseta sianliha ja sipulit hitaaseen liesiin; lisätään hienonnetut omenat, omenamehu, soijakastike ja etikka.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 5-7 tuntia.
- Leikkaa sianliha-aihiot ja tarjoile omenat ja kuuma keitetty riisi.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 284 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 173 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 32 g |