Tämä klassinen crockpot- paahtopaisti-illallinen -ruoka on upea ja helppo ateria yhdessä ruokalassa. Muista lukea miten kattilaa paistetaan ennen kuin aloitat parhaat tulokset.
Tämä resepti on ateria yhdessä potissa. Se on mautonta, suolaista, aromaattista ja herkullista. Voit muuttaa vihanneksia, joita laitat tähän reseptiin, tietenkin, mutta sipuli, valkosipuli, porkkanat ja perunat ovat täydellisiä rikas naudanlihan kanssa . Silti paprikat, nauriit tai kokonaiset sienet olisivat mukavia lisäyksiä tähän runsasan reseptiin.
Ei ole enää lohdullista reseptiä maan päälle kylmän ja lumisen talvi-iltana. Tuoksu, joka kulkee talon läpi, koska tämä resepti kokki on yksinkertaisesti päihdyttävää.
Kaikki tämä ihastuttava ateria on täydennettävä tuoreella vihreällä salaatilla avokadoilla, rypäleiden tomaateilla ja viipaloiduilla sienillä. Jälkiruoka, jotkut brownies tai pekaanipähkinäpiirakka olisi täydellinen.
Mitä tarvitset
- 2 rkl jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 tl kuivattuja maijoramin lehtiä
- 1 tl kuivattua timjunlehteä
- 2 kiloa luutonta naudanlihaa pyöreä (leikattu 6 kpl)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 4 suurta russettiperunaa (kuoritut, leikattu paloiksi)
- 1 (16 unssia) pakkaus vauvan porkkanat
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 5 valkosipulia (viipaloidut)
- 1 (14 unssia) voi lihahyytelöä
- 1/2 kuppia vettä
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1/3 cup vettä
Miten tehdä se
- Yhdistä jauhot, suola, pippuri, maapähkinä ja timjami suuriin levyihin ja päästä naudanliha tämän seoksen kanssa.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Kypsennä naudanlihan palat 2-3 minuuttia molemmin puolin ruskeaksi. Aseta sivuun.
- Yhdistä perunat, porkkanat, sipuli ja valkosipuli 4-litran hitaasti liesi . Aseta ruskistettu liha vihannesten päälle.
- Kaada naudanliemi, vesi ja Worcestershire-kastike lihan yli.
- Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 8-10 tuntia, kunnes naudanliha on huono.
- Poista liha ja vihannekset crockpotista ja aseta lämpöä kestävälle tarjottimelle. Peitä naudanliha ja vihannekset kalvolla lämmin ja aseta uuniin, joka on lämmitetty 200 ° F: een.
- Yhdistä maissitärkkelys ja vesi pieneen kulhoon ja sekoita hyvin viirahuiluun. Lisää nestemäinen kattilaan, käännä kuumuus korkealle ja kokata paljaaksi 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
Tarjoile kastike naudanlihan ja vihannesten kanssa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 509 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 115 mg |
| natrium | 635 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 47 g |