Etsitkö runsaasti proteiinia vaihtoehtoa ranskalaisia perunoita tai haluat terveellisen välipalaa, jonka kasvissasi tai vegaani lapset todella syövät? Kokeile tätä mausteleipäleipäistä paistettua tempeh-reseptiä, joka sopii erinomaisesti lapsille, Superbowl-päivälliselle tai milloin haluat jotain muuta kuin porkkanaa.
Tässä helppoa tempeh-friisi reseptiä tempeh on leivitetty ja kevyesti paistettua ranskalaisia perunoita varten rypistyneelle, korkealaatuiselle vaihtoehtoiselle terveelliselle kasvissyöjille ja vegaanien ruokalajille - ja erityisen hyvä lapsille! Tämä resepti ehdottaa, että paistetut tempeh-tikkuja kastetaan vegaaniseen curry-majoneesi-kastikkeeseen, mutta voit myös kokeilla näitä ketsuppi, soijakastike, ranch-kastike tai jopa grillikastike. Pidän myös makeasta thaimaalaisesta chilikastikkeesta upotettavaksi.
Resepti ja valokuvavalmisteet Lightlife-ruoka-aineista.
Kuten tempeh? Tässä on enemmän kasvissyöjä tempeh reseptejä kokeilla.
Mitä tarvitset
- 2 8 oz. paketit
- tempeh
- 1/2 cup maissijauhoa
- 1 rkl suolaa
- 1/4 cup kasviöljyä (tai canolaöljyä)
- 1/4 cup
- vegaani majoneesi
- 2 rkl curryjauhetta
Miten tehdä se
- Ensinnäkin leikkaa tempeh pituussuunnassa, jotta "ranskalaiset paistetut" muodot, noin 1/4-tuumainen paksu tikkuja.
- Suuressa paistinpesässä saat tuhansia vettä tai kasvislientä kiehuvaksi. Jos työskentelet erissä tarvittaessa, keitä tempeh, peitellään 10 minuuttia, sitten tyhjennä hyvin. Tätä vaihetta tarvitaan tempeen esikypsyttämiseen.
- Yhdistä maissijauhot ja suola pieneen tai keskikokoiseen kulhoon. Vaikka tempeh on vielä kostea, rullaa jokainen tikku hyvin maissijauheessa ja suolaisessa seoksessa.
- Suuressa paistinpesässä lämmitä kasviöljy tai kanaöljy keskilämpötilalla. Työskentele erissä tarpeen mukaan, paista kuoriin päällystetty tempeh 2 minuutin ajan kummallakin puolella tai kunnes se on kevyesti kultaista ruskeaa. Tyhjennä jokainen tempeh paista paperipyyhkeellä.
- Jotta saat currymajoneesikastiketta, makaisit majoneesia ja curryjauhetta pienessä kulhossa ja kastele tempeh-perunoita tähän majesteesiin. Nauttia!
Eihän maustettua majoneesia? Kokeile tempeh-perunoita ketchupissa, hieman kuumaa kastiketta (joka ei rakasta Sriracha-kastiketta?) Grillikastiketta, thai-chilikastiketta tai ehkä jopa kotitekoista hummusta. Pidän myös kivaa hunajaa sinappia.
Etsitkö enemmän proteiinipitoisia kasvissyöjä- ja vegaanisia aterioita? Ensinnäkin, tutustu erinomaisiin ideoihin siitä, mistä proteiini saatetaan kasvissyöjäksi tai vegaaniseksi ruokavalioksi , tarkista sitten nämä proteiinipitoiset aterian ideoita täällä , ja jos vielä mielestäsi tämä ei riitä, tutustu suosikki vegaaniproteiinijauheeseeni täällä .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 667 |
| Kokonaisrasva | 50 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 21 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 2,472 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 33 g |