Helppo maustettu naudanlihaa, jossa on perunat, selleri, sipulit, paprikat ja tomaatit sekä mausteita. Se on helppo päivittäinen ateria. Just pop it uunissa ja paista.
Tämä on myös monipuolinen vuoka. Lisää kerros maissia, vihreitä papuja tai ohuita viipaleita porkkanoita. Jos naudanliha ei ole vähärasvaista, ruskista se ensin ja hävitä juotteet.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia, ohuita viipaleita perunoita
- 1 1/2 cups hienonnettua selleriä
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 kuppia viipaloitu sipuli
- 1/2 - 1 kuppi hienonnettua vihreää paprikaa tai sekoitus vihreää ja punaista paprikaa
- 1 voi (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
- 2 tl suolaa
- 1/4 teelusikallista maustettua pippuria
- Koristele: bell pepper rings
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Rasvaa 2 1/2-quart-leivinastia.
- Jokaista kerrosta maustetaan kevyesti suolalla ja pippurilla, peitä ohuet viipaleet perunat, selleri, jauheliha, sipulit, paprikat ja kuutioilla olevat tomaatit leivinastiassa.
- Ripottele jäljelle jääneellä suolalla ja pippurilla ja peitellä paprikaa.
- Peitä leivinuuni kalvolla ja paista esikuumennetussa uunissa noin 1 1/2 - 2 tuntia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 175 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 51 mg |
| natrium | 639 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 18 g |