Tuodut ja kotimaiset lajikkeet ohjaavat korkeita korkealaatuisia hintoja
Kymmenet kaupat myyvät kaviaaria verkossa, ja korkea hinta tekee siitä tuottoisaa tuotetta vähittäiskauppiaille. Joillakin myyjillä ei kuitenkaan ole kokemusta kaviaarin kunnollisesta hallinnoinnista, aitojen tuotteiden takaamisesta ja kansainvälisten lakien noudattamisesta, jotka suojelevat uhanalaisia sikoja, kalaa, joka tuottaa mätiä, joka tunnetaan perinteisesti kaviaariksi. Jos olet valmis maksamaan korkean hinnan kaviaarille, tarvitset toimittajaa, joka kunnioittaa ja osaa huolehtia tuotteesta.
Vaikka kaikkein arvokkain kaviaari tulee Kaspianmeren ja Mustanmeren villisianmeren männystä, savi ja muut kalaa viljellään kotimaassa ja kestävästi männynsä puolesta. Huomaa, että termi "kaviaari" voi viitata muiden kuin kanttaisen kalan suolattuun mätiin, jolloin kalan nimen on oltava ennen kaviaarin nimiä, kuten "taimentaaviiri".
Opi säilyttämään ja tarjoamaan kaviaaria , jotta tämä erittäin pilaantuva ja kallis herkku säilyisi parhaimmillaan.
Seuraavat kaupat ovat ansainneet maineen laadukkaiden tuotteiden myynnistä verkossa.
01/09
Browne Trading CompanyPortlandissa, Maine, Browne Trading Company on ollut sukupolvien ajan. Browne-perheen johtamana yrityksen korkealaatuinen kaviaari on suosikki kokkareista ympäri maata. Yksi suurimmista kaviaarimaailman nimistä, omistaja Rod Browne Mitchell valvoo kaviaarin käsittelyä, pakkaamista ja varastointia.
02/09
Russ & DaughtersYrityksessä vuodesta 1914 Russ & Daughters on New Yorkin toimipaikka, jossa on laaja valikoima tuontia ja kotimaisia kaviaaria, sekä villieläimiä että viljeltyjä kavereita, joista monet voidaan tilata verkossa.
03/09
Caviar RusseCaviar Russe tekee kotinsa Madison Avenuella Manhattanin puolivälissä ja toimittaa monia maan huippukokkeja ja luksusristeilyjä. Tämä kaviaaripuhdistusaine sisältää laajan valikoiman hienoja kaviaaria, mukaan lukien muutamia lohi- ja paddlefish-mätievalintoja. Caviar Russeilla on myös vaikuttava valikoima kaviaaripohjaisia lahjavaihtoehtoja ja -malleja ostajille, jotka haluavat kokeilla useita yhtiön kaviaareja.
04/09
PetrosjanYrityksessä vuodesta 1920 tämä New York-yhtiö tuo hienoimpia Venäjän kaviaaria Amerikkaan. Yhtiö tarjoaa myös hyvän valikoiman hanhenmaksaa , savustettua kalaa ja muita herkkuja. Puhu kaviarihenkilökunnalle puhelimitse henkilökohtaisesta palvelusta tai live-keskustelusta yrityksen edustajan verkossa saadaksesi lisätietoja Petrossianin tarjoamista kaviaarivalinnoista.
05/09
Tsar NicoulaiVaikka tämä Kalifornian yritys harjoittaa erilaisia kaviaaria, se on erikoistunut maatiloilla kasvatettuihin lajikkeisiin. Styling itseään boutique kaviaari talo, Tsar Nicoulai edistää kestävää tilalla-taulukon kaviaari. Yritys tuottaa Kalifornian osavaltion osetran amerikkalaisesta valkoisesta sonnista, jota pidetään maailman parhaimpana maatiloilla tuotetun kaviaarin joukossa.
06/09
Seattle Caviar CompanySeattle Caviar Company on toiminut vuodesta 1990, ja tämä Tyynenmeren luoteinen kaviaaritalo toimittaa alueen hienoimpia ravintoloita ja hotelleja. Yhtiö kantaa kansainvälisen valikoiman kaviaaria ja joitain kotimaisia lajikkeita.
07/09
Marky nMarky's on Miamion erikoistunut elintarvikeyritys. Se kantaa sekä savi-kaviaaria että lajikkeita muista kaloista. Yritys testaa jokaisen kaviirin erän lajin ja alkuperän varmistamiseksi. Markyn kansiin kuuluu monenlaisia kaviaaria monista maista sekä amerikkalaisen sappikalan ja muiden maatilojen kasvattamia kaloja.
08/09
Zabar nTämä tunnettu New Yorkin instituutio, joka on toiminut vuodesta 1934 lähtien, myy hienoja tuontia ja amerikkalaista kaviaaria. Zabar's on perheyritys, joka tarjoaa lisäksi kaviaaria, savustettua kalaa, karkkia, kahvia ja monia muita herkkuja.
09/09
Sterling kaviaariaSterling Caviar on verkkosivusto, joka on sidoksissa Stolt Sea Farm Groupin Kaliforniassa, joka on toiminut vuodesta 1993. Kaviaari kestävältä viljellystä valkoisesta sileästä on Sterling Classic (samanlainen kuin Osetra), Sterling Royal, Sterling Imperial ja muut.