Kana on hämmästyttävän monipuolinen, koska se voi ottaa niin monta makua. Olipa grillata sitä kuumana (mutta ei liian kuumana) tai tupakoi sitä matalaa ja hidasta, kana on suuri ja halpa tapa grillata. Koska kana ei itse ole paljon makua, tarvitset suuren kastikkeen loppuun. Nämä 10 BBQ-kana-kastiketta ovat monenlaisia makuja, joten jokaiselle on jotain.
Muista, että sokerit sisältävät kastikkeet polttavat yli 265 astetta / 103 astetta, joten pidä lämpötila alhaisena tai käytä niitä vain keittoajan lopussa.
01/10
Parempi BBQ-broilerikastikeJohn Liu / Flickr / CC 2.0 Mene klassiseen "grilli" -kanan makuun rikkaalla ja makealla kastikkeella. Tämä on salainen ja silti yksinkertainen kastike rikkaalle ja täydelliselle grillattua kanaa. Varmista, että sinulla on paljon lautasliinoja käsillä.
02/10
Alabaman valkoista grillikastikettaAlabaman valkoista grillikastiketta. Dan / Flickr Tämä on grillikastike, joka teki Big Bob Gibsonista yhden parhaista kohteista grilli-polulla. Tämä majoneesi-pohjainen (kyllä, majoneesi) grillikastike on täydellinen kanaa ja jos olet koskaan onnistunut tekemään sen Decatur Alabamiin, sinun täytyy pysähtyä ja kokeilla sitä luonnollisessa elinympäristössä. Sillä välin anna tämä resepti kokeilla.
03/10
North Carolina BBQ-broilerikastikettakae71463 / Flickr / CC 2.0 Hyvä tapa tehdä grillikanaa on polttaa lintu alhainen ja hidas ja leikata lihaa. Tämä on loistava vaihtoehto varttua sianlihaa varten, joka on nopea ja helppo. Tämä kastike, joka on inspiroinut Carolinasin vuorialueiden grillikastikkeet, on täydellinen kastike tämän varttuneita kanaa varten . Se on viinin sitruunaruoho, jossa on ripaus makeaa ja lämpöä.
04/10
Cornellin grillikakkukastikettaLauriPatterson / Getty Images Cornellin yliopiston Farm Home Extensionin 1950-luvulla luotu kuuluisa grillikastike kanaa varten. Tämä resepti oli suunniteltu saamaan ihmiset syömään enemmän kanaa. Kokeile sitä ja katso, toimiiko se. Tämä on klassikko "50s patio grilli.
05/10
Bourbon Barbecue BroilerikastikettaAlexandra Grablewski / Getty Images Jostain syystä bourbonin maku toimii täydellisesti kanaa. Tämä rikas ja syvä grillikastike on Bourbon pohja, mutta on täynnä makua, Anchosta Chilestä Dijon Mustardiin. Tämä on hienostunut ja hämmästyttävän hyvä kana kastike.
06/10
Aprikoosi-chili-keitettyä kanaaLauriPatterson / Getty Images Makeat makut toimivat hyvin kanaa, ja tämä grillikastike alkaa aprikoosin säilöillä luoda makea.
07/10
Smokey BroilerikastikettaSmokey Broilerikastiketta. Felipex / Getty Images Haluatko lisätä rikkaan syvyyden makuun grillattua tai savustettua kanaa? Tämä kastike tuo mukanaan vihjeen savustusta, joka haaveilee kesäpeittoja vuodenajasta. Tämä kastike tasapainottaa punajuuren viinietikkaa, jossa on ruskeaa sokeria ketchup-paikassa. Tämä on täydellinen kastike kasteleville kanoille grilliin.
08 of 10
Karibian broilerikastikeJodi Pudge / Getty Images Makea ja lämpö täytä tämä kastike selvästi Karibian maku, joka tekee lähes Jerk-tyylinen kana. Tämä kastike on kauhoja maku vain tarpeeksi mausteinen lämpöä, jotta se todella mielenkiintoinen. Tämä on täydellinen kastike minkä tahansa leikkauksen kanan rinnat alkaen siivet. Haluat pitää tämän pullon jääkaapissa aina.
09/10
Apple BBQ-kastikeApple BBQ-kastike. Lauri Patterson / Getty Images Applesauce ei kuulosta aloitusaineeksi suuressa grillikastikkeessa, mutta täällä se on. Apple on täydellinen säilyvyys kanaa varten, ja tämä kastike tuo suolaista ja makeaa kaikenlaiseen kanaan, jota olet grillattu tai tupakointi (tai leivonta).
10/10
Sweet Bourbon-kastikeGrandriver / Getty Images Tämä on täydellinen grillikastike tahmea, makea kana. Bourbonin yhdistelmä potkia ja vaahterisiirappia varten makea tekee tästä fantastisesti rikas kastike.